Кофеварка или кофемашина для дома – что лучше?

Содержание
  1. Что лучше купить: кофеварку или кофемашину?
  2. Различные типы кофеварок
  3. Современные кофемашины
  4. Кофеварка или кофемашина — какую купить для дома?
  5. Виды кофеварок
  6. Кофеварки фирмы Krups
  7. Кофеварки Redmond
  8. Делаем выбор!
  9. Чем отличается кофеварка от кофемашины
  10. Особенности и виды кофеварок
  11. Преимущества кофеварок
  12. Недостатки кофеварок
  13. Особенности кофемашин
  14. Основные функции кофемашин
  15. Преимущества кофемашин
  16. Какие недостатки кофемашин следует учитывать
  17. Лучшие кофемашины, топ 8 рейтинг хороших кофемашин 2018
  18. Как выбрать кофемашину?
  19. 8 хороших кофемашин
  20. 8. Vitek VT-1511
  21. 7. Krups EA8010 Espresseria Automatic
  22. 6. De’Longhi ESAM 2600
  23. 5. Melitta Caffeo Solo E950
  24. 4. Jura Impressa F8 TFT
  25. 3. Philips HD 8842
  26. 2. Melitta Caffeo Barista TS
  27. 1. De’Longhi MAGNIFICA S ECAM 22.360.B
  28. Интересное видео про кофемашины
  29. кофеварка или кофемашина для дома что лучше
  30. Любителям американо — капельные
  31. Поклонникам эспрессо и капучино — рожковые
  32. Комбинированные
  33. Любителям крепкого черного кофе — гейзерные кофеварки
  34. Тем, кто любит разнообразие — капсульные
  35. Ценителям — автоматические кофейные машины
  36. Достоинства:
  37. Недостатки:

Что лучше купить: кофеварку или кофемашину?

Кофеварка или кофемашина для дома - что лучше?

Не стоит думать, что основная разница – в цене. Главное тут то, что:

Кофеварка требует вашего деятельного участия в процессе, тогда как большинство современных кофемашин полностью автоматизированы и могут самостоятельно приготовить даже сложные напитки.

Рассмотрим подробнее принцип действия каждого аппарата?

Если вы купите кофеварку, вам придется использовать уже молотый кофе.

Есть множество видов кофеварок: прессы, электрические турки, капсульные или гейзерные модели. Их мы разберем чуть подробнее ниже.

Несмотря на различия, принцип работы у них примерно одинаковый:

  1. 1. Засыпать молотый кофе.
  2. 2. Разровнять его.
  3. 3. Дождаться пока машина закончит процесс варки.
  4. 4. Разлить напиток по чашкам.

В случае с капсульным прибором вместо первых двух пунктов необходимо будет положить капсулу.

Хотите каппучино или латте? Придется доставать миксер и взбивать молоко, а затем аккуратно вводить его в кофе.

Кофемашины в этом отношении гораздо проще.

Если она полуавтоматическая, единственное что вам потребуется для кофейного коктейля – подставить чашку с молоком под специальный венчик, а затем поместить ее на подставку.

Полностью автоматизированные кофемашины способны сами молоть зерна, заварить напиток разной степени сложности и разлить его по чашкам. Современные модели могут даже подогреть посуду, чтобы ваш кофе не остыл. Ваше участие в процессе минимально.

Интересно, что многие кофеманы не признают такие агрегаты – считают, что настоящий кофе может быть заварен только в глиняной или медной джезве.

Различные типы кофеварок

Не хотите полностью доверяться автоматике? Выбирайте среди кофеварок – вы поучаствуете в процессе, а агрегат поможет приготовить вкусный и ароматный напиток.

1. Самый популярный тип, предлагаемый большинством производителей – капельная кофеварка.

Ее принцип действия прост:

  • Необходимо насыпать молотый кофе на специальный фильтр.
  • Закипевшая в отдельном резервуаре вода будет подаваться через воронку, проходя через кофе.
  • Фильтр помешает попаданию кофейного жмыха в напиток.

2. Не меньшей известностью пользуются и гейзерные кофеварки – когда-то их можно было обнаружить практически на каждой кухне.

Они состоят из двух отсеков – в верхний нужно засыпать кофе, в нижний – налить воды. Закипая жидкость поднимается вверх и заваривает напиток.

Визуально это действительно похоже на гейзер и смотрится завораживающе. Минус в том, что остается кофейная гуща. Впрочем, если вы ее не любите – просто воспользуйтесь ситечком.

3. Самой современной можно считать капсульную кофеварку – вам потребуется специальный спрессованный молотый кофе. Процесс очень быстрый и аккуратный, однако учтите, что такие пакеты стоят дороже обычных кофейных зерен.

4. Много поклонников у кофеварок-эспрессо. Благодаря подающемуся под давлением водяному пару, напиток получается с очень насыщенным вкусом и достаточно ароматный.

При помощи этого пара можно также взбить молоко в высокую пенку для каппучино. Более современная модель подобного типа усиленной подачей пара – помповая.

5. Электрические джезвы – в основном, из-за их невысокой цены. Процесс приготовления идентичен варке кофе в обычной турке, только нагревается она не от плиты, а при помощи электричества.

Как видите, кофеварки представлены в широком ассортименте и объединяет их одно – необходимость вашего непосредственного участия в процессе. Принципиальных отличий по качеству завариваемого напитка нет, поэтому выбирайте тот прибор, который кажется вам удобнее.

Если же хотите получить вкусный напиток с минимальными усилиями – присмотритесь к разнообразию кофемашин.

Современные кофемашины

Большинство таких агрегатов способны не только заварить вкусный напиток, но и смолоть зерна, рассчитать количество воды, взбить молоко…

Пожалуй, единственное, о чем вам стоит позаботиться – чистота кофемашины.

Учтите, что подобные аппараты нуждаются в тщательном уходе – автоматика может быть довольно хрупкой.

https://www.youtube.com/watch?v=uCfnQJId0X8

Отличаются они не только техническими характеристиками.

Первый параметр, который нужно учесть при выборе – нужна ли вам встраиваемая кофемашина?

Такой агрегат монтируется непосредственно в кухонный гарнитур, что позволяет не искать для него место на полке или столе. Отдельностоящие приборы могут быть удобны, если мебель уже установлена – вам не нужно ничего переделывать, просто поставьте кофемашину в удобное место.

Есть отличия и в способах заваривания кофе:

  • Рожковая кофеварка – самая простая и недорогая. Однако отзывы покупателей говорят о том, что ждать от нее многого не стоит. Готовит она исключительно эспрессо: пар проходит через фильтр-пакет и таблетку спрессованных молотых зерен. Если вы любите классический итальянский кофе – возможно, этот вариант будет для вас идеален.
  • Чалдовые кофемашины работают по сходному принципу. Однако их возможности чуть шире – они могут сварить и американо. Часто их оснащают специальными венчиками для взбивания молока, поэтому приготовить латте или капуччино будет несложно.
  • Капсульные модели. Чтобы сварить кофе, необходима специальная фольгированная капсула, через которую проходит горячий пар. Особая технология позволяет обеспечить хороший вкус и аромат. К тому же, часто в таких капсулах используют ароматизированные сорта – отличный способ разнообразить напитки.
  • Полностью автоматизированные кофемашины – абсолютно отдельный вид техники. Даже на фото они выглядят как необычные агрегаты из будущего – что уж говорить об их технических параметрах. Некоторые современные модели позволяют готовить до двадцати видов напитков – от привычных эспрессо и американо до лунго, флет-уайт и раф.

Выбирая кофемашину, также обязательно обратите внимание на такие ее характеристики:

  • степень помола;
  • количество температурных режимов;
  • регулирование подачи воды.

Это поможет вам выбрать прибор, оптимальный для домашнего использования: возможно, вам не нужен подогрев чашек, а вот большое количество видов напитка понадобиться.

Или, например, вы пьете только американо, но частенько забываете о готовом кофе – выбор за вами.

Таким образом, ответ на вопрос в чем разница между кофеваркой и кофемашиной предельно прост – все зависит от степени вашего участия в процессе. Вы можете контролировать все или полностью довериться современной технике.

Если же и после этого вам сложно определиться с выбором, рекомендуем ознакомиться с нашим рейтингом лучших кофеварок и кофемашин 2017 года.

Источник: http://VashaKuhnya.com/tehnika/kofevarka-ili-kofemashina

Кофеварка или кофемашина — какую купить для дома?

Современная бытовая техника значительно сократила время приготовления пищи и напитков, тому подтверждение электрический чайник.

Любители свежего кофе часто не могут определиться, что лучше — кофеварка или кофемашина. Оба этих бытовых прибора готовят качественный напиток, если зерна свежие и хорошо обжаренные.

Вопрос в другом: есть ли на вашей кухне место для кофемашины, ограничены ли вы по времени?

Преимущества кофемашины:

  • полностью автоматизированный процесс варки кофе;
  • автоматическое перемалывание зерен;
  • установка крепости напитка (особено у эспрессо кофеварки);
  • иные дополнительные опции.

Как видите, преимущество кофемашины налицо. Это и значительная экономия времени, и удобство в эксплуатации. Недостаток есть — дорогая цена. Но за комфорт надо платить.

Преимущества кофеварок:

Выбор кофеварки решит вопрос с утренним кофе. Многие ведущие производители бытовой техники разработали кофеварки с максимальным набором опций. А автомобильная кофеварка от прикуривателя просто незаменима в пути: большой кофейный аппарат в машину погрузить проблематично.

Виды кофеварок

Давайте рассмотрим типы кофеварок для дома. В чем их различие? Рожковый, эспрессо и капельный тип прибора рассчитан на заваривание молотого кофе. Капсульная кофеварка работает со спрессованными кофейными блоками.

Рожковые кофеварки напоминают своим строением кофемашину, но отличаются отсутствием автоматической кофемолки. Вам необходимо предварительно смолоть зерна, чтобы положить порцию порошка в прибор. Также для варки кофе вам необходимо приобрести устройство для прессовки молотых зерен — темпер.

Капельные модели устроены просто: кипяток под давлением проходит через молотые зерна, извлекая из них аромат и полезные вещества.

Кофеварка эспрессо нагревает воду в герметичной емкости и создает высокое давление пара, который проходит через молотые зерна и образует великолепный кофейный напиток. Кофе эспрессо имеет самый насыщенный и густой аромат, и цены кофеварок данного типа значительно выше.

Капсульная кофеварка для дома часто называется фильтрационной, благодаря встроенной фильтрации готового напитка через специальное ситечко. Фильтры бывают нейлоновыми и одноразовыми бумажными. Бумажные имеют свое преимущество: они не меняют вкус напитка, как старые нейлоновые аналоги.

Зато, нейлоновые ситечки не нужно менять каждый раз, а можно промывать. Но со временем старый нейлон дает своеобразный привкус, ухудшающий качество напитка. Поэтому лучше ставить фильтр для воды Гейзер.

Схожий механизм приготовления кофе под действием пара высокого давления имеют гейзерные кофеварки. Они не требуют подключения к электросети, а устанавливаются на газовую или электрическую плиту. Итальянская кофеварка гейзерного типа готовит отличный напиток, но ее нельзя оставлять без присмотра на огне.
к меню ↑

Кофеварки фирмы Krups

Немецкая компания Krups специализируется на выпуске кофеварок с 1961 года. Кофеварка Крупс — это, в основном, капсульный прибор для приготовления свежего напитка, для которого производятся собственные капсулы DolceGusto и Nespresso. Данные аппараты имеют рабочее давление до 19 бар и отличаются наличием вместительной емкости для воды.

Кофеварка Дольче Густо Крупс Пикколо имеет автоматический тип управления и характеризуется мощностью в 1 500 Вт. Этот компактный аппарат работает с капсулами Дольче густо и чалдами. Давление пара — 15 бар. Объем бойлера — 0,6 литров. Цена Пикколо KP1006 — от 2 499 рублей.

Dolce Gusto Melody 3 KP 2208 с функцией автоматического приготовления капучино представляет собой тип эспрессо. Аппарат работает с капсулами Дольче густо и чалдами, создает рабочее давление пара в 15 бар и потребляемую мощность в 1 500 Вт. Вы можете насладиться приготовленным кофе через несколько секунд после загрузки аппарата. Цена кофеварки Дольче Густо Мелоди — 3 940 рублей.

Krups Nespresso Umat XN 2505 представляет сбой эспрессо автомат с рабочим давление пара в 19 бар и потребляемой мощностью в 1 260 Вт. Прибор работает с капсулами и чалдами. Цена модели — 7 495 рублей.

Krups Espresso XP5620 — полуавтомат с функцией одновременного приготовления двух чашек кофе. Аппарат создает рабочее давление пара в 15 бар, потребляемая мощность 1 450 Вт. Данная модель работает с капсулами, чалдами и молотыми зернами. Встроенной кофемолки нет, предусмотрена возможность приготовления капучино в ручном режиме. Цена — 9 965 рублей.
к меню ↑

Кофеварки Redmond

Электрическая кофеварка фильтрационного типа Redmond RCM-1501 отличается компактными размерами и приятным дизайном корпуса. Мощность потребления электроэнергии — 550 Вт, объем бойлера — 0,6 л, имеется в наличии функция подогрева чашек и колбы. Прибор работает с молотыми зернами. Цена — от 990 рублей.

Кофеварки для дома Redmond RCM-1502 представляют собой приборы эспрессо с механическим типом управления (как у кофемашины Nivona).

Мощность давления пара — 4 бар, потребление электроэнергии — 720 Вт, объем бойлера — 250 мл. Кофеварка позволяет приготовить три вида кофейного напитка — эспрессо, латте, капучино.

Прибор имеет анти капельную защиту, работает с молотыми зернами. Цена — 2 745 рублей.

Кофеварка Редмонд RCM 1503 эспрессо имеет электронный тип управления и функцию приготовления капучино. Аппарат работает с молотыми зернами при давлении пара в 15 бар, потребляемая мощность — 1 150 Вт. Стильный корпус отлично впишется в современный дизайн кухни. Съемные детали упрощают очищение контейнеров. В специальном отсеке можно спрятать шнур. Цена прибора — 8 845 рублей.

к меню ↑

Делаем выбор!

Какую купить кофеварку для дома, если выбор моделей огромен? К этому вопросу следует подходить не спеша, учитывая все пункты.

1. Смотрим на мощность прибора. Лучшая кофеварка для дома — мощная? Тут есть свои хитрости: маломощная кофеварка (до 800 Вт) приготовит более крепкий напиток. Мощный аппарат прогонит воду сквозь порошок в быстром темпе, что обязательно скажется на крепости: ее не будет.

2. Стеклянная, металлическая или пластиковая колба? Выбор кофеварки для дома зависит и от материала колбы. Конечно, металл долговечнее. Стеклянная колба может разбиться, а замену вы не найдете.

Зато, через стекло видно количество оставшегося напитка. Пластик неизбежно дает дополнительный привкус к готовому напитку, а также может треснуть.

Лучше купить кофеварку для дома с металлическим корпусом (как у кофемашины Jura).

3. Фильтр имеет значение. Есть одноразовые бумажные, а есть многоразовые нейлоновые (до 60 циклов). В последних моделях слой нейлона покрывают нитридом титана, что в разы повышает его качественные характеристики. Цена кофеварки с таким фильтром будет дороже, но лучше доплатить.

4. Механизм Анти-капля предотвращает попадание влаги на элементы нагревания прибора. Это важное устройство, которое убережет помещение от короткого замыкания. Купить кофеварку для дома недорого — это одно, а сохранить дом от пожара — совсем иное. Подумайте над этим.

5. Автоподогрев. Это очень удобная опция, которая выполняет сразу две функции: нагревает кофейник и не дает остыть оставшейся жидкости.

6. Можно купить недорогую кофеварку без дополнительных функций. Но не жалейте денег на опцию индикатора уровня воды и на покупку фильтров для кофеварки. Вы всегда сможете точно знать, сколько ложек молотых зерен добавить для приготовления новой порции кофе.

7. Всегда выбирайте простые кофеварки, где можно легко проводить ремонт не меняя всей системы. Плачевный пример с кофемашинами Саеко (а ремонт кофемашины Saeco занимает очень много времени и средств в некоторых случаях) тому мотивация.

Источник: http://EnterComputers.ru/cofee/kofevarka-ili-kofemashina.html

Чем отличается кофеварка от кофемашины

Чем отличается кофеварка от кофемашины

Любителей растворимого кофе мало беспокоят кофеварки и кофемашины, а вот почитателям натурального кофе данные знания будут очень даже полезны. Рынок бытовой техники сейчас наводнен всевозможными моделями кофеварок и кофемашин.

Однако не каждый человек способен уловить разницу между ними. Чтобы разобраться, нужна вам кофеварка или кофемашина для дома, что лучше выбрать, следует понять принципы работы этих устройств, а также знать их предназначение.

Ниже мы рассмотрим функциональные особенности, преимущества и отрицательные стороны кофеварок и кофемашин.

Особенности и виды кофеварок

Если не брать в расчет турки и френч-прессы, типичная кофеварка представляет собой электрическое устройство, способное быстро приготовить какой-либо кофейный напиток из уже смолотых кофейных зерен.

Следовательно, чтобы готовить в ней кофе, необходимо использовать уже готовые перемолотые зерна, либо перемалывать зерна самостоятельно при помощи кофемолки.

Чтобы выяснить, чем отличается кофеварка от кофемашины, попробуем разобраться с особенностями работы данных устройств.

https://www.youtube.com/watch?v=fh4ddok2F10

Перечислим разновидности бытовых кофеварок:

  • Капельная. Размолотые зерна кофе засыпаются в фильтрующий отсек, а в специальную емкость заливается определенное количество воды. После закипания вода протекает через фильтр с кофе, стекая в чайник. Получается ароматный и свежий кофе. Такие устройства отличаются простотой конструкции и недорогой ценой. Эти кофеварки являются наиболее распространенными ввиду недорогого обслуживания;
  • Рожковая. Молотый кофе засыпается в рожок, утрамбовывается, а затем рожок вставляется внутрь кофеварки. Проходящая через рожок под давлением горячая вода извлекает из кофе весь аромат, насыщая им содержимое чашек. В такой кофеварке быстро готовится эспрессо.
  • Капсульная. Такое устройство способно приготовить кофе очень быстро. Готовые капсулы вставляются в кофеварку, после чего за несколько минут напиток будет готов. Капсульные устройства хороши тем, что за ними не требуется уход, не нужно мыть фильтры, а габариты такой техники обычно весьма скромные. Разные капсулы содержат разные виды напитка, поэтому можно выбирать разновидность кофе, просто вставляя определенную капсулу.
  • Чалдовая. По принципу действия практически не отличаются от капсульных машин. Основное отличие состоит в том, что в чалдовых устройствах используются не капсулы, а чалды (таблетки).
  • Гейзерная. В корпусе такой кофеварки имеется 3 отдела: для воды, для кофейного порошка и для готового напитка. При включении вода поднимается вверх под давлением, подобно гейзеру, где взаимодействует с кофе. Готовый напиток сливается в чашку. Такие кофеварки просты в обслуживании. Они также позволяют заваривать в них чай. Однако для полноценной работы устройства необходимо полностью заполнять емкость кофеварки. То есть, приготовить всего 1-2 чашки напитка не получится.

На заметку: Капсульные и чалдовые аппараты в некоторых случаях относят к классу кофемашин за счет повышенного уровня автоматизации процесса приготовления в них кофе относительно других кофеварок.

Чтобы выяснить для себя, какую кофеварку или кофемашину использовать для дома, что из них лучше, следует остановиться на плюсах и минусах данных устройств.

Преимущества кофеварок

  • Простота конструкции. Даже в случае какой-либо поломки есть шанс восстановить работоспособность устройства самостоятельно, не прибегая к услугам сервиса. Как правило, поломки у таких аппаратов связаны с нарушением или окислением контактов, засорением фильтров или обрывом электрического провода;
  • Относительно невысокая стоимость. Приобрести кофеварку может себе позволить практически каждый желающий. Руководствоваться следует лишь своими предпочтениями в обслуживании;
  • Широкий модельный ряд;
  • Занимают мало места;
  • Гармонично вписываются практически в любой интерьер кухни.

Важно: Некоторые типы кофеварок требуют дорогих расходных материалов.

Так, добротный набор разнообразных капсул обойдется вам дороже стоимости самой кофеварки, а капельные модели требуют периодической замены фльтров. Учитывайте это при выборе понравившейся кофеварки.

Недостатки кофеварок

  • Слишком много усилий приходится прикладывать человеку для обслуживания устройства. Проще обстоит дело с капсульными и чалдовыми кофеварками;
  • Кофеварка гейзерного типа работает только при условии полного заполнения;
  • Капельная кофеварка не позволяет регулировать крепость напитка, а также долго готовит кофе;
  • Рожковый аппарат требует использования порошка особого помола;
  • В ряде случаев требуется дополнительно приобретать кофемолку;
  • В своем большинстве, кофеварки не способны полностью отразить аромат натурального кофе, хотя надо отметить, что рожковые аппараты могут делать напиток очень высокого качества.
  • В кофеварках возможно приготовить только один или, что реже, несколько видов напитков.

Особенности кофемашин

В отличие от кофеварок, кофемашины полностью или почти полностью автоматизируют процесс приготовления кофе из натуральных зерен. За минимальное время несколькими нажатиями кнопки вы сможете приготовить свой любимый капучино, латте, американо, ристретто или эспрессо. Кофемашина состоит из таких основных узлов:

  • отсек для кофе;
  • встроенная кофемолка;
  • емкость для заливания воды;
  • емкость для хранения отходов;
  • автоматический капучинатор.

Основные функции кофемашин

Чтобы уяснить, на что способны кофеварка и кофемашина, в чем разница между ними, рекомендуется ознакомиться с возможностями автоматических кофемашин.

Кофемашина-автомат способна выполнять такие действия:

  • перемалывает засыпанные в нее кофейные зерна;
  • позволяет вручную устанавливать желаемую крепость напитка;
  • позволяет регулировать степень помола зерен;
  • нагревает воду для кофейного напитка. Имеется возможность менять температуру воды. По мнению специалистов, наиболее ароматный кофейный напиток получается при температуре воды 95-97 градусов;
  • взбивает молоко, превращая его в пенку;
  • определяет нужное количество воды на заданное число порций;
  • подогревает кофейные чашки;
  • производит автоматическую промывку.

Кофемашина все же предполагает частичное участие человека в процессе приготовления напитка, если ему это необходимо. Он может устанавливать степень помола, изменять количество воды, создавать уникальные по вкусу напитки.

Преимущества кофемашин

Если вы еще не определили для себя, что лучше: кофеварка или кофемашина, предлагаем вам взглянуть на те преимущества, которые получает собственник кофемашины:

  • Аппарат помогает экономить время и усилия. Достаточно нажатия пары кнопок, и желаемый напиток будет готов к употреблению всего за пару минут;
  • Кофемашина автоматически готовит свежемолотый кофе, что напрямую влияет на качество напитка;
  • Большинство моделей оснащены цифровыми дисплеями, на которых отражаются все настройки, а также показан процесс приготовления напитка;
  • Имеется возможность изменять настройки приготовления напитка, подстраивая его под свои предпочтения. Иногда можно получить совершенно уникальные напитки, нигде не встречающиеся;
  • Некоторые виды кофе, например, латте или капучино, для своего приготовления требуют подогрева воды до 110 градусов. Такие условия кофеварка обеспечить не сможет, а кофемашине это будет под силу.

Какие недостатки кофемашин следует учитывать

Несмотря на массу преимуществ, подобная техника не лишена и недостатков. Без этого не обходится ни одно современное устройство:

  • Высокая стоимость. За удобство и массу дополнительных функций придется выложить немалые деньги;
  • Габариты кофемашины также достаточно внушительные. Они могут превосходить размеры кофеварок в 2 и более раз;
  • Кофемашина работает очень шумно, так как в ней происходит несколько процессов практически одновременно;
  • периодически внутренности кофемашины нужно чистить от образующейся накипи.

Выбрать для себя кофемашину рекомендуется в случае, если вы обожаете свежий и очень ароматный кофе, для приготовления которого вы не желаете затрачивать лишних усилий и времени.

Также у вас должно быть достаточно места на кухне для размещения такого аппарата, а финансовые возможности должны позволить вам его приобрести. Если одно из перечисленных условий для вас невыполнимо, то остановите свой выбор на одной из моделей кофеварок.

Тем более, что современные кофеварки становятся все более функциональными и их отличия от кофемашин становятся менее заметными.

Класснуть

Плюсануть

Запинить

Источник: http://home-gid.com/tehnika/chem-otlichaetsya-kofevarka-ot-kofemashiny.html

Лучшие кофемашины, топ 8 рейтинг хороших кофемашин 2018

Лучшие кофемашины, топ 8 рейтинг хороших кофемашин 2018

С появлением магических зерен, пробуждающий и бодрящий напиток– кофе крепко занял свои позиции. Изначально он вдохновлял на шедевры поэтов, философов; пробуждал политиков, мыслителей. И сегодня, мало кто представляет себя без чашечки ароматного кофе с утра, без кофе брейка днем и пр.

Благодаря научно-техническому прогрессу у истинных кофеманов появилась возможность наслаждаться вкусом пленительного и свежезаваренного кофе не выходя из дома.

Функциональные кофемашины помогут легко усвоить искусство приготовления этого напитка, а также внести многообразие в ежедневный ритуал кофепития, фантазируя и экспериментируя, получая различные вариации напитков на кофейной основе.

На какие же параметры необходимо обращать внимание при покупке кофемашины в дом или офис?

Как выбрать кофемашину?

При подборе необходимо учитывать технологию приготовления напитка, технические характеристики — мощность, надежность, виды получаемых напитков, безусловно, эргономичность и дизайн, а также электронный или же механический виды управления.

По принципу работы, существуют 3 вида кофейных аппаратов: капсульные и зерновые кофемашины и гейзерные кофеварки. Рассмотрим подробнее, что же они из себя представляют?

Зерновая кофемашина

Отличительная черта зернового аппарата – это наличие встроенной кофемолки, что регулирует крепость кофе, правильно его варит, сохраняя вкус свеж молотого, бодрящего кофе.

Бывают модели, оснащённые капучинатором — устройством, профессионально вспенивающим молоко в воздушную пену, для таких кофе, как латте, капучино и пр.

Принцип действия зернового аппарата заключается в помоле зерен, утрамбовке уже молотого кофе в фильтродержатель и в итоге, варка на пару. Имеется возможность настройки степени помола зерен и программирования размера порций.

Капсульная кофемашина

Принцип действия заключается в следующем: имеется специальная капсула внутри которой в герметичной упаковке расположен спрессованный в брикет, заранее обжаренный, молотый, кофе.Кофемашина прокалывает капсулу, под давлением горячая вода поступает в отверстие крышечки.

Крепость кофе можно регулировать путем добавления воды, 1 капсулу принято использовать для приготовления одной порции напитка.

Подобные аппараты идеальны в приготовлении: американо, эспрессо, мокка, латте, капучино и других напитков, что готовят, применяя капсулы со сливками, в их числе какао, горячий шоколад и пр.

Гейзерные кофеварки

Наиболее бюджетный и незамысловатый вид кофеварки для приготовления кофе в домашних условиях. Принцип работы гейзерной кофеварки заключается в фильтрации. Кипящая вода, которая вытесняется давлением пара, автоматически поднимается из нижнего резервуара в верхний, через отсек с молотым кофе. Благодаря воде и пару, которые впитывают вкус кофе, и получается насыщенный вкусом напиток.

8 хороших кофемашин

8. Vitek VT-1511

Простая в использовании и хранении кофеварка, которая готовит изумительный кофе. Есть капучинатор, который взбивает отличную пенку. Капучинатором, как написано в инструкции, лучше взбивать сливки или холодное молоко. Весьма удобными являются предупредительные индикаторы. Данная модель демонстрирует лучшее соотношение цены и качества. Объём резервуара – 1.5л.

Преимущества:

  • Доступная цена;
  • Индикатор уровня воды;
  • Капучинатор;
  • Мерная ложка;
  • Экономно;
  • Подогрев чашек;
  • Инструкция на русском;
  • Непривередлив в уходе;
  • Единовременное приготовление двух чашек.

Недостатки:

  • Пластиковый корпус;
  • Ручное приготовление капучино;
  • Слабая струя пара;
  • Шумная работа;
  • Слабый подогрев чашек.

7. Krups EA8010 Espresseria Automatic

Автоматическая кофемашина отличается компактным размером, простотой и удобством в эксплуатации. Объем резервуара воды – 1.7 л. Благодаря системе термоблока, давление которого – 15 бар, кофемашина действует исключительно на кофе из свежемолотых зерен, в итоге получая максимально насыщенный аромат и воздушную пену.

Запатентованный компактный термоблок очищается автоматически. Функция удаления накипи, очистки и промывки позволяет не задумываться о чистоте аппарата, а фильтр для воды идеально очищает воду, придавая кофе непередаваемый аромат. Автоматическая регулировка крепости кофе, а также его объема и степени помола.

Ещё:  ТОП-10 лучших тостеров 2017-2018

Преимущества:

  • Доступная цена;
  • Металлический корпус;
  • Контроль крепости кофе;
  • Регулировка порции воды;
  • Раздача на две чашки;
  • Самоочистка от накипи;
  • Баланс степени помола;
  • Подробная инструкция;
  • Световые индикаторы;
  • Энергосберегающий режим;
  • Предупредительные сигналы;
  • Регулируемая дозировка воды.

Недостатки:

  • Ручное приготовление латте и капучино;
  • Сложно взбивать пену для капучино;
  • Пластиковый корпус;
  • Шумит;
  • Неудачная конструкция подогрева чашек.

6. De’Longhi ESAM 2600

CRF — запатентованная система нового образца, гарантирует бодрящий эспрессо идеальной температуры. Также действует система капучино, смешивая до нежной и бархатистой пенки, пар, воздух и молоко. Аппарат предназначен для зернового и молотого кофе, на нем установлена бесшумная кофемолка с тринадцатью степенями помола.

Съемный блок и поддон позволяют легко почистить кофемашину изнутри и в труднодоступных местах. Также есть возможность запрограммировать меру воды и кофе из расчета на порцию. Объем съемного резервуара составляет 1.8 литра, имеется индикатор уровня воды.

Преимущества:

  • Идеальное соотношение цены и качества;
  • Удобная заливка воды;
  • Автоматическое выключение;
  • Автоматическая промывка и ополаскивание;
  • Декальцинация;
  • Контроль крепости кофе;
  • Быстрый пар;
  • Настройка температуры;
  • Электронный термостат кофе и пара;
  • Подогрев чашек;
  • Индикация отсутствия кофейных зерен;
  • Индикация отсутствия воды;
  • Кофеварка эспрессо.

Недостатки:

  • Пластиковый корпус;
  • Шумная работа;
  • Не очень горячий напиток на выходе;
  • Капризен к качеству воды.

5. Melitta Caffeo Solo E950

Melitta Caffeo Solo считается одной из самых маленьких кофемашин в мире, однако функции ее от этого не страдают. Индивидуальные настройки приготовления напитка заключаются в выборе крепости и температуры. Машина оснащена функцией предварительного заваривания. Легкость в управлении, компактные размеры, простой дизайн и насыщенный кофе. Система легко вынимается и поддается очистке.

Преимущества:

  • Единовременная подача на две чашки.
  • Регулировка степени помола кофемолки;
  • Настройка температуры;
  • Самоочистка от накипи;
  • Соотношение цены и качества;
  • Контроль крепости напитка;
  • Автоматическое отключение;
  • Регулировка порции воды.

Недостатки:

  • Пластиковый корпус;
  • Нет отдельной подачи кипятка;
  • Шумная работа;
  • Небольшой резервуар для воды;
  • Маленький поддон;
  • Маленькая емкость для отходов.

4. Jura Impressa F8 TFT

Ультрасовременная кофемашина швейцарского производства осуществляет приготовление 12 запрограммированных напитков, 4 из которых выведены в стартовом меню на цветном экране.

Расположение иконок можно менять, а также переименовывать. Агрегат, действующий по энергосберегающему режиму (E.S.M.

©), оснащен конструкцией капучинатора и интеллектуальной системой предварительной ароматизации и подогрева.

Подача горячей воды происходит в три уровня, также можно программировать количество и температуру воды, крепость кофе, температуру заваривания. Благодаря четко проработанной системе аппарат экологичен и прост в использовании: встроенная программа декальцинации, очистки и промывки, фильтр очистки воды, авто промывка и очистка блока капучино.

Также до мельчайших деталей проработан дизайн устройства, в виде подсветок рабочей зоны: белая или янтарная подсветка чашки, отдельный отсек для молотого кофе, также удобный отсек для аксессуаров. Резервуар для воды довольно-таки вместительный — 1.9 л и не требует частого пополнения.

Объем специального контейнера для зерен предусмотрен на 310 гр,, а вместимость контейнера для отходов предусмотрена на 15 порций.

Преимущества:

  • Бесшумная работа;
  • Кофемолка Aroma+;
  • Емкий резервуар;
  • Швейцарская сборка;
  • Цветной дисплей на русском языке;
  • Регулировка баланса жесткости воды;
  • Для зернового и молотого кофе;
  • Claris blue –фильтр для очистки воды;
  • Регулируемый дозатор кофе и молока;
  • Отдельный дозатор горячей воды;
  • Технология приготовления высококлассной молочной пены;
  • 12 индивидуально запрограммированных напитков;

Недостатки:

  • Стоимость;
  • Царапающийся материал;
  • Дорогие расходные материалы;
  • Отсутствие контейнера для молока.

3. Philips HD 8842

Многофункциональная автоматическая кофемашина способна приготовить из свежемолотых зерен 4 готовых напитка на все случаи: классический кофе, эспрессо, кофейный напиток на базе молока.

Интеллектуальная кофемашина оснащена классическим капучинатором, благодаря которому получается отменный традиционный капучино с легкой и воздушной молочной пенкой.

Благодаря функции Coffee Switch можно получить кофе из свежемолотых зерен кофе.

Ещё:  ТОП-10 лучших видеорегистраторов 2017-2018

А как насчет того, чтобы изобрести новое сочетание кофейного напитка? Легко, при помощи соответствующей функции, которая сохраняет в памяти аппарата температуру, крепость кофе и объем порций. Вместительный резервуар для воды: 1.8 л. не требует постоянного пополнения, также как и контейнер для кофейных зерен.

Преимущества:

  • Вместительный контейнер, предназначенный для отходов;
  • Легкое управление;
  • Индикация в виде значков;
  • Быстро нагревающийся бойлер;
  • Технология автоматической очистки;
  • Самоочистка от накипи;
  • Многофункциональность;
  • Съемная варочная группа;
  • Стоимость;
  • Для молотого и зернового кофе;
  • Баланс степени помола;
  • Дисплей;
  • Контроль крепости кофе;
  • Одновременная подача на две чашки;
  • Регулировка баланса порции воды.

Недостатки:

  • Пластиковый корпус;
  • Шумит.

2. Melitta Caffeo Barista TS

Премиальная линейка Caffeo Barista Melitta создана по инновационным технологиям. Уникальная и умная кофемашина, варит правильный кофе. Она является настоящей находкой для кофеманов.

Неоспоримым преимуществом ультрасовременного агрегата является возможность выбора запрограммированных заводскими настройками 18 рецептов кофе, от эспрессо и ристретто до макиато и флет уайт.

Помимо набора рецептов, в которых можно менять рецепты исходя из индивидуальных предпочтений, разработчиками были предусмотрены пользовательские профили (от 4-8), где можно бесконечно импровизировать, создавая новые ароматы.

https://www.youtube.com/watch?v=3F6nGNgO2Ak

Часто приготавливаемые напитки запускаются всего одним касанием, имеется 6 прямых клавиш: для молока, горячей воды, а также эспрессо, капучино, латте макиато и Кафе Крема.

Также кофемашина оснащена двухкамерным отсеком: для зерен с возможностью автоматического и ручного выбора, согласно рецепту, машина самостоятельно выбирает отсек используемого зерна для кофе. На аппарате установлен цветной экран, а сенсорные кнопки позволяют изящно управлять всеми настройками.

Преимущества:

  • Одновременно действующий двойной диспенсер;
  • Стильный и эргономичный дизайн;
  • Легкое управление и хранение;
  • Многофункциональность;
  • Сенсорное управление;
  • Балансировка степени помола кофе;
  • Настройка температуры;
  • Заводские настройки 18- и программ напитков;
  • Правильная последовательность смешивания ингредиентов;
  • Функция «My coffee» — возможность настройки четырех пользовательских профилей;
  • Функция «IntenseAroma» — исключительно насыщенный вкус;
  • Пластиковый кувшин, предназначенный для молока;
  • 2-хкамерный бункер для зерен, с системой оповещения и автоматическим уровнем;
  • Подсветка чашек;
  • Подсветка рабочей зоны;
  • Самоочистка от накипи.

Недостатки:

  • Неудачная конструкция подогрева чашек;
  • Пластиковый корпус;
  • Стоимость.

1. De’Longhi MAGNIFICA S ECAM 22.360.B

Лидирующее место нашего рейтинга занимает De’Longhi MAGNIFICA S ECAM 22.360.

B, Оснащенная запатентованной, новейшей автоматической системой приготовления автокапучино (одним касанием), компактная кофемашина имеет двухстрочный текстовый дисплей с иконками, выполняющий настройки в точном соответствии с индивидуальным предпочтением для каждого члена семьи. подставку для чашек с подогревом и фильтр очистки воды. Также имеется возможность настроить параметры приготавливаемого кофе: нужное количество воды, температуру, крепость.

Она очень удобна и в управлении, и в хранении: усовершенствованная система очистки, нажатием одной кнопки («очистка») включается автоматическое ополаскивание, а специальный контейнер, предназначенный для молока, позволяет неиспользованное молоко хранить в холодильнике. На съемном резервуаре для воды, объём которого 1.8 л, установлен индикатор уровня. Удобна также опция программируемого количество кофе и воды на одну порцию.

Преимущества:

  • Система автокапучино IDF;
  • Элегантный дизайн;
  • Программирование порций;
  • Подходит для молотого кофе;
  • Подходит кофейных зерен;
  • Легкое управление;
  • Фильтр для очистки воды;
  • Настройка жесткости воды;
  • Индикация очистки от накипи;
  • Две чашки напитка одним завариванием;
  • Бесшумная работа;
  • Индикатор отсутствия воды;
  • Подогрев чашек;
  • Автоматическое ополаскивание;
  • Функция энергосбережения.

Недостатки:

Интересное видео про кофемашины

В свое время, известный английский драматург и прозаик Джон Голсуорси, отметил, — «Есть вещи, которые стоят того, чтобы им хранили верность. Например, кофе…». Не отказывайте себе в удовольствии хранить верность кофе. Надеемся наш рейтинг Топ-8 лучших кофемашин 2018, поможет Вам в этом. А Вы уже выбрали свою кофемашину?

(2 5,00 из 5)
Загрузка…

Источник: https://zen-top.ru/top-10-luchshih-kofemashin/

кофеварка или кофемашина для дома что лучше

кофеварка или кофемашина для дома что лучше

Мощные аппараты с множеством функций, вариантов приготовления напитков. По сути, это компьютеры – бариста, которые умеют готовить кофейные напитки на любой вкус.

Кофемашина или кофеварка для дома — как выбрать именно тот вариант, который подойдет лично вам?

Типы приборов

Хотите отказаться от растворимого кофе, но не знаете, какая разновидность кофейного аппарата нужна вам? Это зависит от того, что за напиток вы предпочитаете, как часто его готовите, сколько денег вы планируете потратить, и какое место можете выделить для размещения этого прибора.

Любителям американо — капельные

Американо — это не самый крепкий кофейный напиток. Его отличает мягкий вкус и аромат. Капельные кофеварки состоят из резервуара для воды, отсека для молотого кофе и кувшина (колбы) для готового напитка. Имеют механическое, сенсорное или электронное управление.

Вода нагревается до оптимальной температуры 90 – 95°, по капле просачивается через молотый кофе, поглощая ароматические, тонизирующие и вкусовые вещества, стекает в емкость, из которой напиток разливают по чашкам. Это самый простой, бюджетный вариант для тех, кто любит пить кофе большими порциями.

Стоят капельные аппараты от 800 до 20000 рублей.

Достоинства:

  • За 1 цикл капельная кофеварка может приготовить от 300 до 1250 мл американо.
  • Можно экспериментировать, используя разные сорта или помолы, чтобы получить именно тот вкус, который вы хотите.
  • Компактность — такой прибор занимает столько же места на кухонном столе, как стационарный блендер.
  • Есть модели со встроенной кофемолкой, с возможностью выбрать помол зерен и крепость напитка.
  • Функция поддержания температуры сохраняет готовый напиток горячим столько времени, сколько вам нужно.
  • Противокапельная защита срабатывает, когда вы вынимаете колбу из аппарата.
  • Автоматическое отключение защищает прибор от перегрева.
  • Отложенный запуск по таймеру — позволяет загрузить кофеварку с вечера, а утром проснуться от запаха готового американо.

Недостатки:

  • Можно приготовить только один вид кофе.
  • Даже если вам нужна всего одна чашка, придется загружать кофеварку полностью, иначе она будет работать неправильно, и напиток может получиться недостаточно вкусным.
  • Нужно регулярно менять одноразовые бумажные фильтры или чистить многоразовые (нейлоновые).

Поклонникам эспрессо и капучино — рожковые

Эти приборы состоят из резервуара с водой, рожка, в который нужно засыпать кофе определенного помола и подставки для чашек. У некоторых моделей есть стеклянная емкость для готового напитка.

Закипая, вода превращается в пар, который проходит через уплотненный слой молотого кофе и впитывает его вкус. Остывая, пар превращается в крепкий ароматный напиток.

В металлическом рожкеэспрессо получается вкуснее, чем в рожке, сделанном из пластика.

Рожковые кофеварки различаются по давлению пара — от 3 до 15 Бар. Считается, что чем выше этот показатель, тем крепче и ароматнее получается эспрессо.

Практически все рожковые аппараты имеют ручной капучинатор — трубку, через которую подается пар, взбивающий молочную пенку для капучино.

Приборы этого типа стоят дороже капельных: от 3000 до 90000 рублей, и занимают немного больше места на кухонном столе.

Достоинства:

  • Можно приготовить два типа кофе — эспрессо и капучино, а также их вариации: ристретто, латте, макиато, романо, глясе, фраппе.
  • Ручной капучинатор позволяет взбить молочную пенку именно так, как вы любите.
  • Эспрессо готовится очень быстро.
  • Прибор легко мыть.
  • Во многих моделях есть встроенный фильтр для очистки воды.

Недостатки:

  • За один цикл можно приготовить только 1 – 2 чашки напитка.
  • Для этих кофеварок подходит только помол «эспрессо». Слишком крупный или мелкий помол ухудшает качество готового кофе.
  • Цена рожковых аппаратов выше, чем капельных.

Комбинированные

Фактически, это рожковая и капельная кофеварки, объединенные в одном корпусе. Такие модели обладают всеми плюсами и минусами обоих типов аппаратов.

Любителям крепкого черного кофе — гейзерные кофеварки

Эти приборы, похожие на советские кофейники, часто называют «мокка». Напиток в них получается достаточно крепким, но не таким ароматным, как эспрессо. Вода наливается в нижнюю часть аппарата, кофе находится в центре конструкции.

Верхняя часть, в которой скапливается готовый напиток, навинчивается на резьбу. При вскипании пар поднимает воду по специальной воронке, она проходит через слой молотого кофе, заваривает его, фонтаном выливаясь в верхний резервуар.

Для гейзерной кофеварки подходит кофе крупного помола. Стоят такие приборы от 2500 до 20000 рублей.

Достоинства:

  • Компактность — такие аппараты занимают столько же места, как средний электрический чайник.
  • За 1 цикл варки получается большой объем напитка — до 1,5 л.
  • Кофе заваривается довольно крепко.
  • В этом аппарате можно готовить чай или травяной настой.

Недостатки:

  • Напиток получается не таким ароматным как в рожковой или капельной кофеварке.
  • Сложно ухаживать: конструкция состоит из множества деталей. Её нужно полностью разбирать и промывать после каждого использования.
  • Для кофейных аппаратов этого типа нужен крупный помол зерен.

Тем, кто любит разнообразие — капсульные

В этих кухонных приборах используются специальные кофейные капсулы или чалды — таблетки из спрессованного молотого кофе в бумажной оболочке. Капсулы герметичны, поэтому кофе полностью сохраняет вкус и аромат.

Внутри аппарата они прокалываются, через них проходит пар под давлением и, превращаясь в жидкость, стекает в чашку. Из разных видов капсул или чалд можно приготовить эспрессо, капучино, мокко или горячий шоколад.

Капсульные кофемашины отличаются от кофеварок мощностью, рабочим давлением пара до 15 Бар, дополнительными функциями.

Достоинства:

  • Можно каждый раз готовить различные виды напитков.
  • Капсульные кофеварки имеют функцию автоматической очистки.
  • Это вариант «для ленивых»: не нужно выбирать рецепт, настраивать аппарат, просто кладете капсулу, наливаете воду, остальное машина сделает сама.

Недостатки:

  • К каждой модели подходят только капсулы или чалды определенного бренда, что привязывает владельца кофеварки к конкретному производителю.
  • Капсулы стоят гораздо дороже молотого или зернового кофе.
  • Капсульные кофеварки дороже других типов, а кофемашины стоят почти столько же, сколько автоматические.

Ценителям — автоматические кофейные машины

Это элита среди современных приборов для приготовления кофе. Мощные аппараты с множеством функций, вариантов приготовления напитков. По сути, это компьютеры – бариста, которые умеют готовить кофейные напитки на любой вкус. Состоят кофемашины из резервуара для воды, одного или двух отсеков для зерен кофе. Оборудованы автоматическим капучинатором, подставкой для чашек.

Некоторые модели могут напрямую подключаться к водопроводу. Имеют механическое, электронное или сенсорное управление. Оснащены индикаторами: отсутствия воды или кофе, готовности к работе,требования очистки от накипи. Многие модели оборудованы ЖК-дисплеем.

Чаще всего автоматические кофемашины приобретают для офисов, но если вы гурман и не стеснены в средствах, то вполне можно позволить себе личную кофейную машину.

Достоинства:

  • Позволяют готовить несколько типов кофе. Стандартный набор: эспрессо, капучино, латте, лунго, ристретто. В некоторых моделях заложено до 20 стандартных программ приготовления напитка. Кофемашины премиум–класса имеют набор пользовательских профилей. Это позволяет создавать собственные рецепты кофе, сохраняя их в памяти аппарата.
  • Аавтоматические кофемашины имеют базовый набор функций: автоматическое отключение при перегреве, автоматическая или полуавтоматическая очистка от накипи, режим энергосбережения, выбор между загрузкой зерен или готового молотого кофе.
  • Многие модели имеют дополнительные функции: предварительное смачивание кофе (улучшает вкус напитка), подогрев посуды, автоматическая очистка капучинатора. Позволяют регулировать крепость кофе, температуру и количество воды на порцию напитка.
  • Встроенный фильтр очищаети смягчает воду, благодаря чему улучшается вкус напитка.
  • В конструкцию входят кофемолки с металлическими или керамическими жерновами для зернового кофе, которые позволяют получить до 13 степеней помола. Считается, что в аппарате с керамическими жерновами кофе получается более вкусным и ароматным.
  • Полностью автоматический капучинатор.

    Отдельные модели предлагают 2 варианта приготовления пенки для капучино — автоматический или ручной. Это позволяет выбирать между стандартной пенкой и латте-артом.

  • Функция отложенного старта — позволяет получить свежий горячий напиток к завтраку.
  • Удаленное управление с помощью смартфона — новинка среди функций кофейных машин премиум – класса.

    Специальные приложения для Android и iOSпозволяют готовить кофе на расстоянии, управлять настройками, сервисными функциями. Также в приложениях доступны инструкции к аппарату, полезные советы и возможность обратиться в техподдержку.

Недостатки:

  • Высокая цена. Это самые дорогие из современных аппаратов для приготовления кофе. Стоимость кофейной машины — от 20000 до 300000 рублей, в зависимости от бренда и модели.
  • Дорогостоящее обслуживание. Автоматические кофемашины нуждаются в регулярной очистке от накипи, кофейных масел. Контур для приготовления капучино также нужно прочищать, чтобы вкус пенки не испортился. Это довольно сложные процедуры, которые лучше доверить профессионалам, особенно, если речь идет о машине ценой от 100000 рублей.
  • Дорогие запчасти. Это еще один веский аргумент в пользу того, чтобы доверить обслуживание кофейной машины профессионалам. Ведь если в результате неумелой чистки аппарат выйдет из строя, его ремонт обойдется намного дороже, чем чистка в сервисном центре.
  • Относительно крупные габариты. Автоматические кофемашины занимают столько же места, как полноценный кухонный комбайн. Вполне возможно, что для установки такого крупного прибора потребуется отдельный стол.

Дмитрий Макаров
дата: 14.05.2018

Источник: http://technohack.ru/bytovaya-tekhnika/dlya-kukhni/kofevarka-ili-kofemashina.html

PlaceClean
Добавить комментарий