Как отмыть пригоревший сахар?

Содержание
  1. Как отмыть пригоревший сахар: 8 распространенных способов, видео
  2. Очистка с помощью средств бытовой химии
  3. Очистка кислотой
  4. Очистка солью
  5. Очистка содой
  6. Очистка активированным углем
  7. Очистка содой, хозяйственным мылом и силикатным клеем
  8. Очистка зубным порошком
  9. Очистка сухой горчицей и кофе
  10. Аппарат для производства сахарной ваты
  11. Аппарат для приготовления попкорна
  12. Как очистить кастрюлю от пригоревшего варенья или сахара (эмалированную, из нержавейки и другие) + фото и видео
  13. Как жжёный сахар или варенье оставляют сильный чёрный пригар?
  14. Какие способы — действенные, а какие — нет?
  15. Материал посуды — имеет значение?
  16. Если кастрюля из алюминия?
  17. : как оттереть пригар от джема или повидла со дна кастрюли с помощью силикатного клея?
  18. Если подгорела эмалированная кастрюля
  19. : как можно отмыть нагар с кастрюли уксусом и содой?
  20. : как почистить эмалированную кастрюлю с помощью Белизны?
  21. Если кастрюля из нержавейки
  22. Актуально
  23. Как отмыть пригоревший сахар с тефлоновых кастрюль?
  24. Очищение алюминиевой посуды
  25. Способ 1
  26. Способ 2
  27. Способ 3
  28. Способ 4
  29. Очищение керамической посуды
  30. Устранение пригорелостей с эмалированной кастрюли
  31. Вариант 1
  32. Вариант 2
  33. Вариант 3
  34. Вариант 4
  35. Устранение пригорелостей на чугунной посуде
  36. Полезные советы:
  37. Как очистить кастрюлю от пригоревшего варенья или сахара (эмалированную, из нержавейки и другие) + фото и видео
  38. Чем можно очистить пригар со дна металлической кастрюли
  39. Домашние помощники для очищения посуды от подгоревшего варенья — галерея
  40. Тестирование промышленных очистителей от сильного нагара — видео
  41. Быстрые способы чистки кастрюль с разным покрытием
  42. Как отмыть алюминиевую кастрюлю от сгоревшего повидла
  43. Чем оттереть пригоревшее дно эмалированной посуды
  44. Чистим эмалированную кастрюлю — видео
  45. Удаляем нагар и жжёный сахар с посуды из нержавеющей стали
  46. Как очистить пригоревшее варенье от кастрюли— все известные способы
  47. Как отмыть небольшой нагар
  48. Алюминиевая посуда
  49. Эмалированная посуда
  50. Чугунная посуда
  51. Керамическая посуда
  52. Посуда из нержавеющей стали

Как отмыть пригоревший сахар: 8 распространенных способов, видео

Как отмыть пригоревший сахар?

Сахар и продукты из него – сладкая вата, варенье или джем, паста для шугаринга и многое другое – давно и прочно вошли в нашу жизнь и не собираются ее покидать.

Могут возникнуть ситуации,  когда после термообработки он превращается в трудноудаляемый сахарный нагар, причиняя хозяйкам массу неудобств.  Но не спешите отчаиваться: имеется множество способов очистить пригоревшую карамель.

Нужно только выбрать подходящий метод, который не повредит ваш любимый противень, поверхность духовки, форму для конфет, аппарат для попкорна или сахарной ваты. Мы с удовольствием поможем вам в этом.

Подгорание сахара неизбежно при приготовлении карамельного попкорна в автомате, при изготовлении сладкой ваты, в некоторых случаях – при варке варенья, джема, конфетти, при готовке сладкой выпечки, когда вязкая липкая масса портит не только посуду, но и плиту или духовой шкаф.

Если кастрюлю еще можно выбросить, то духовку нужно отмыть, иначе последующее приготовление пищи в ней спровоцирует задымление.

Очистить такой нагар непросто – есть много действенных методов, которые по незнанию очистят не только нагар, но и верхнее покрытие посуды. Чтобы этого не случилось, стоит внимательно отнестись к выбору метода очистки.

Очистка с помощью средств бытовой химии

Покупные средства для очистки плит, духовок и кастрюли всегда содержат в себе ПАВ – поверхностно-активные вещества, которые снижают сцепление пригоревших продуктов с поверхностью.

Простейшее ПАВ – хозяйственное мыло. В зависимости от производителя в такие средства часто добавляются абразивы – твердые частички, чья задача — соскоблить грязь с поверхности.

Поэтому к выбору средства стоит подойти с умом: эмалированные поверхности, тефлоновые покрытия и нержавеющая сталь абразивную очистку не терпят, в отличие от чугуна или алюминия.

Метод очистки, на первый взгляд, прост: нужно нанести на нагар выбранное средство в чистом виде или смеси с водой и оставить на некоторое время, после чего попытаться отмыть пригоревшую карамель губкой.

Почему попытаться? Потому что даже сильнодействующие средства с первого раза с подгоревшим сахаром не справятся. Поэтому самый лучший вариант – совместить работу ПАВ с кипячением: это ускорит процесс в разы.

В пострадавшую кастрюлю необходимо налить немного средства для очистки, добавить воды до краев посуды и прокипятить эту смесь в течение 30-40 минут. После остывания со дна посуды отслоится весь нагар.

Если в сахаре внешняя часть эмалированной кастрюли или противень, стоит поместить их в большую емкость и сделать то же самое.

Очистка кислотой

Кислая среда замечательно способствует отлипанию нагара от стенок посуды.

Для этого нужно погрузить подгоревшую емкость в большой чан, если загрязнение наружное, или наполнить водой, добавив в нее пару ложек лимонной кислоты, четверть стакана лимонного сока или 9%-го столового уксуса.

Оставить форму для конфет, противень или кастрюлю отмокать на ночь или минимум на 5 часов. Если отмачивание не дало нужного результата, пострадавшую посуду прокипятить в этом же растворе, затем все сгоревшее удалить.

Такой способ подходит для любого вида используемой посуды.

Очистка солью

Если под рукой нет никаких очищающих средств, для очистки посуды от сахарного нагара прекрасно поможет обычная соль. Остывший противень нужно на час залить холодной водой отмокать, затем воду слить и на нагар щедро нанести соль.

Через два-три часа пригоревший сахар можно спокойно отмыть обычной губкой. Осторожно: способ не подходит для посуды из нержавейки, поскольку может вызвать пятна и потемнение поверхности.

Очистка содой

Очистить пригоревший противень содой можно двумя способами: приготовив из равных частей соды и соли пасту, разведя их мыльным раствором, и нанеся ее на подгоревшие участки, а можно залить/погрузить кастрюлю в водно-содовый раствор и прокипятить в течение 10 минут.

Очистка активированным углем

Активированный уголь – безопасное средство, подходящее не только для чистки организма, но и для чистки посуды из любых материалов.

Для этого необходимо растолочь горсть таблеток, развести их водой до кремообразного состояния и нанести эту смесь на пригоревшую карамель. Через двадцать минут загрязнение можно без усилий отмыть.

Очистка содой, хозяйственным мылом и силикатным клеем

Да, такие неудобоваримые, на первый взгляд, компоненты работают не хуже импортных средств очистки – проверено нашими бабушками!

Однако есть и противопоказания: тефлоновые сковороды или противень с внешним покрытием лучше таким образом не чистить – это может привести его в негодное состояние.

Для очистки всего остального понадобится натертое на терке хозяйственное мыло (80 г), 100 г силикатного клея и три литра воды.

Эта дикая смесь заливается внутрь пригоревшей посуды или большой емкости, куда эту посуду поместят, и ставится на огонь. Полчаса кипячения, и вашу кастрюлю покинет не только карамель, но и весь въевшийся жир.

Очистка зубным порошком

Зубной порошок может удалять не только налет, жир и остатки еды с наших зубов, но и пригоревший сахар с любой посуды, будь то казан, сотейник, кастрюля или противень.

Для этого нужно развести его с водой до кашеобразного состояния, нанести на участки с нагаром и оставить на всю ночь. Утром сгоревший сахар легко удалить от поверхности с помощью поролоновой губки, смоченной в мыльном растворе.

Очистка сухой горчицей и кофе

Горчицу до изобретения шампуней активно использовали для мытья волос – в ней содержатся естественные ПАВ.  Для очистки нагара горчичным порошком нужно развести его горячей водой до кашеобразного состояния, нанести на пригоревшее место, оставить на время, а потом просто убрать вместе с нагаром.

Несмотря на абразивность горчичного порошка, этот способ совершенно не травмирует верхние покрытия посуды и является абсолютно безопасным для чистки тефлоновой, эмалированной поверхности, нержавейки и алюминия, чего не скажешь о кофе.

Для чистки нагара используются отжимки или гуща по той же схеме, что и горчица.

Аппарат для производства сахарной ваты

Помните, какое было счастье, когда покупали большую палочку сахарной ваты? При её изготовлении также образуется нагар из карамели.

Аппарат для производства ваты – не кастрюли или противень, прокипятить его в одном из растворов не получится. Тем не менее, это не повод его не чистить.

Первым делом аппарат производства сахарной ваты для очистки необходимо отключить от сети, затем разобрать голову, отделить нагревательный элемент и диффузор.

Сам аппарат нужно очистить сначала сухой щеткой от остатков ваты и кусочков карамели, затем протереть влажной тряпкой, а съемные элементы можно помыть проточной водой.

Аппарат для приготовления попкорна

Если вы большой любитель попкорна или любитель радовать детей этим лакомством, то вы обязательно сталкивались с проблемой отмывания карамели от чаши аппарата.

Приготовление соленого попкорна таких проблем не вызывает, но сладкий попкорн дети любят больше.

Аппарат для изготовления попкорна оснащен специальной высокотехнологичной полированной чашей из нержавейки с нагревательным элементом и лопаткой для перемешивания зерен кукурузы.

Это усложняет его отмывание от карамельного нагара – ни в коем случае нельзя пользоваться абразивными средствами: если поверхность чаши станет шершавой, карамель будет налипать интенсивнее.

Так как аппарат имеет систему нагрева, а чаша зарастает карамелью только изнутри, целесообразно чистить ее кипячением, используя любой из вышеприведенных методов.

Таким образом, не стоит торопиться выкидывать посуду, если в ней сгорел сахар, варенье, джем, куча сдобной выпечки или паста для шугаринга. Нужно лишь запастись терпением и определить, что ближе всего находится к вашему дому: хозяйственный магазин, аптека или продуктовый супермаркет.

Источник: http://adella.ru/home/cleaning/otmyt-prigorevshij-sahar.html

Как очистить кастрюлю от пригоревшего варенья или сахара (эмалированную, из нержавейки и другие) + фото и видео

Многие хозяюшки могут похвастать умением готовить карамель, сиропы и жжёный сахар, варить сладкие джемы, варенья, повидла или конфитюры.

Но иногда их радость омрачает чёрный пригар, оставшийся на стенках и на дне металлических кастрюль или сотейников, однако это не критичная ситуация, и в большинстве случаев можно вернуть посуде первоначальную чистоту. Так как же очистить кастрюлю от пригоревшего варенья или сахара?

Как жжёный сахар или варенье оставляют сильный чёрный пригар?

Чёрный пригар от варенья или джемов образует при высоких температурах плавящийся сахар, в результате плавления на стенках кастрюли или её дне получается твёрдая сахарная корочка, которую не слишком легко отмыть.

Если сахар пригорел ко дну, причиной может быть также плохо отмытая от предыдущей готовящейся в ней пищи посуда. Чем сильнее пригорел сахар, тем сложнее будет от него избавиться.

Существует много способов избавления от такой неприятности, и если не подошёл один — переходим к другому.

Чёрный пригар от варенья — неприятность, с которой можно справиться

Какие способы — действенные, а какие — нет?

Хорошо работают те способы, ингредиентом которых является кислота — лимонная, или молочная, или уксусная.

Существуют также специальные средства, предназначенные для очищения духовок и микроволновых плит, они прекрасно справляются с очисткой посуды от пригара после варки варенья или джемов, их можно использовать как на внешней, так и на внутренней поверхностях посуды.

Это, например, спрей Шуманит от компании Баги, или гель Oven Cleaner от Amway, или спрей Мистер Чистер (Шуманит и Мистер Чистер — достаточно агрессивные средства, используйте их только при очень сильном нагаре).

Средство для чистки духовых шкафов хорошо справляется с нагаром внутри кастрюль

Есть и такие методы, которые могут подействовать, если пригар не сильный и «свежий».

Например, использование раствора мыла или моющего средства (перемешать тёртое твёрдое мыло или жидкое с горячей водой, кипятить 15 минут), кожица от кислых яблок или ревеня (10 минут кипятить на слабом огне), неочищенной головки репчатого лука (кипятить в течение получаса). К таким же методам относится заморозка кастрюли с пригаром на 1–2 часа.

Важно помнить, что абразивные, жёсткие чистящие средства (порошки и пасты) — не лучший помощник для того, чтобы справиться с неприятным пригаром, они могут не помочь избавиться от него, но оставить царапины или тёмные пятна на материале кастрюль.

Материал посуды — имеет значение?

Удастся или не удастся отмыть посуду и вернуть её чистоту и блеск — вопрос не только силы пригара, но и материала, из которого изготовлена кастрюля. Некоторые средства избавления от пригоревшего сахара могут не только не помочь нам привести кастрюлю в порядок, но и испортить её, сделать непригодной к дальнейшему использованию.

Если кастрюля из алюминия?

Бытует мнение, что алюминиевую посуду нельзя чистить содой, потому что она относится к классу щёлочей, а алюминий как вещество боится сильных кислот и щелочей, потому что они постепенно могут разрушить его структуру. Однако в случае с чисткой алюминия содой это не совсем так. Алюминий боится сильных щелочей, а сода — слабая щёлочь, и при использовании её в небольшом количестве алюминиевым кастрюлям не будет вреда.

1. Отмочить и вскипятить:

  1. Наполнить кастрюлю горячей водой;
  2. Засыпать в воду 1 ст. ложку соды;
  3. Оставить посуду с содой и водой отмачиваться на час;
  4. Поставить на огонь и довести содержимое до кипения;
  5. Кипятить 15 минут;
  6. Дать кастрюле остыть;
  7. Вылить воду и отмыть посуду обычным средством для мытья посуды с помощью губки.

Посуду из алюминия поможет отчистить содовый раствор

Если пригар оказался не только внутри кастрюли, но и снаружи, необходимо сделать «содовую ванну» — в большую по размеру кастрюлю поместить посуду с сахарным пригаром, залить содовым раствором на 2 см выше меньшей кастрюли (на 6 литров воды — 1 пачка пищевой соды), кипятить 2 часа, дать кастрюлям остыть и отмыть пригар.

2. Смешать соду и силикатный клей:

  1. Расчёт такой: на 1 л воды мы берём 1 ст. ложку соды и 1 ст. ложку силикатного клея;
  2. Ставим на средний огонь и доводим до кипения;
  3. Кипятим 30 минут;
  4. Даём остыть;
  5. Тщательно отмываем, в посуде не должно остаться клея.

Силикатный клей в сочетании с содой может отчистить пригар от варенья

Способ с клеем подходит не только для посуды из алюминия, но также и для нержавейки и эмалированных кастрюль.

: как оттереть пригар от джема или повидла со дна кастрюли с помощью силикатного клея?

3. Использовать газировку (подействует только в том случае, если пригар свежий, а не «застоявшийся»):

  1. Кока-Колу, Фанту или Спрайт наливаем в кастрюлю с пригоревшим вареньем;
  2. Оставляем на 30 минут;
  3. Отмываем.
  4. Если возникают трудности, ставим на плиту и доводим до кипения, даём остыть, и снова отмываем.

Для очистки кастрюль от пригара можно вскипятить в них газировку

Если подгорела эмалированная кастрюля

Эмаль — очень капризный материал, поэтому будьте внимательны: нельзя заливать ещё горячую, неостывшую, кастрюлю с пригаром прохладной водой, иначе покрытие может повредиться.

1. В случае с эмалированной посудой с пригаром должна справиться соль:

  1. Берём отдельную посуду (не ту, в которой пригорел сахар);
  2. Смешиваем в ней литр тёплой воды и 7 ст. ложек соли;
  3. Даём соли раствориться;
  4. Вливаем полученный раствор в пострадавшую кастрюлю;
  5. Доводим воду и соль до кипения;
  6. Кипятим полчаса;
  7. Отмываем кастрюлю так же, как и в предыдущем способе.

Эмаль — капризный материал, который не любит перепада температур

2. Как и в предыдущих способах, в борьбе с пригаром на эмалированных кастрюлях можно использовать раствор соды:

  1. Расчёт такой: на 250 мл воды — 3 ст. ложки соды;
  2. Заливаем содовым раствором кастрюлю на 1 час;
  3. Кипятим 15 минут на маленьком огне;
  4. Отмываем кастрюлю.

3. Также отчистить от нагара эмалированную кастрюлю поможет уксус:

  1. Возьмём 6% столовый уксус (можно использовать любой — винный, яблочный или рисовый);
  2. Зальём им «поражённые» участки кастрюли;
  3. Оставим уксус в посуде на 3–4 часа, за это время он сумеет справиться с пригоревшими сладостями;
  4. Отмоем кастрюлю с использованием моющих средств.

: как можно отмыть нагар с кастрюли уксусом и содой?

4. Для очистки кастрюли от нагара можно использовать и такую смесь:

  1. Нам понадобится по 2 ст. ложки соды и лимонной кислоты, а также 1/2 стакана Белизны;
  2. Смешиваем «ингредиенты»;
  3. Добавляем 1/2 стакана тёплой воды;
  4. Ставим на огонь, доводим до кипения;
  5. Кипятим 15 минут;
  6. Оставляем остывать (достаточно будет 20 минут);
  7. Промыть кастрюлю без дополнительных моющих средств.

Отбеливатель Белизна — это достаточно едкое средство, лучше пользоваться им в перчатках. Для избавления кастрюль от нагара она безопасна, но после использования данного способа кастрюлю стоит очень хорошо промыть.

: как почистить эмалированную кастрюлю с помощью Белизны?

Если кастрюля из нержавейки

Можно использовать холодную воду и соль, как в случае с эмалированной кастрюлей, но здесь нужно быть осторожной, — иногда соль оставляет на нержавейке некрасивые разводы, тёмные пятна, которые невозможно удалить.

1. Кофейный скраб для нержавейки:

  1. Взять спитую кофейную гущу;
  2. Нанести густым слоем на места с подгоревшим сахаром;
  3. Оставить на 15–20 минут;
  4. Оттереть чёрный пригар;
  5. Ещё раз оставить, теперь на 2 часа;
  6. Отмыть кастрюлю.

Кофейный скраб можно использовать также при очистке алюминиевой посуды.

Иные методы, подходящие для очистки от пригара посуды из любых материалов — алюминия, кастрюль, покрытых эмалью, нержавейки:

1. Активированный уголь:

  1. Берём активированный уголь из расчёта 10 таблеток угля на 6 л воды (соответственно, на кастрюлю 2 литров нам достаточно будет 3 таблеток угля);
  2. Измельчаем таблетки;
  3. Засыпаем порошком из угля подгоревшие места — стенки и дно кастрюльки;
  4. Оставляем на полчаса;
  5. Заливаем кастрюлю прохладной водой так, чтобы были покрыты те места, на которых есть уголь;
  6. Снова оставляем на полчаса;
  7. Моем кастрюлю губкой с моющим средством.

2. Молочная сыворотка:

  1. Наливаем в кастрюлю сыворотку так, чтобы она не только покрыла пригар, но и находилась по уровню выше него на 1–2 см;
  2. Отмачиваем 24 часа;
  3. Сливаем сыворотку;
  4. Отмываем кастрюлю с моющим средством.

В молочной сыворотке много кислот, которые помогают справиться с загрязнением

Активированный уголь и молочная сыворотка отлично справляются с обычным пригаром от любых продуктов, но пригар от варенья — особый, и растворить его очень сложно, поэтому данные способы могут не сработать.

Если ваше варенье пригорело и испортило кастрюльку — не отчаивайтесь. Вы можете попробовать любой из описанных способов, и если они не помогут (а вероятность такого крайне мала), вы точно будете знать, что сделали всё возможное! Готовьте с удовольствием!

  • Инна Василевская
  • Распечатать

Источник: https://sovet.help/sovety-dlya-doma/kak-ochistit-kastryulyu-ot-prigorevshego-varenya.html

Актуально

Многие из нас сталкиваются с проблемой, когда необходимо очистить поверхность посуды от липких сахаросодержащих веществ, например, при приготовлении варенья сахар может пригореть на дне кастрюли. Как отмыть пригоревший сахар, чтобы не повредить дно кастрюли, мы рассмотрим в статье. Подходящий способ выбирается, исходя из того, с какого именно материала надо удалить нагар.

Как отмыть пригоревший сахар с тефлоновых кастрюль?

Посуда с тефлоновым покрытием сделана с использованием элементов, которые препятствуют нагару пищевых частиц, поэтому ее легко очищать: достаточно залить кухонную утварь водой с небольшим раствором жидкого моющего средства. По истечению получаса прополощите посуду. После такой посильной процедуры проблема, как отмыть пригоревший сахар, будет полностью решена.

Важно! Тефлоновое покрытие портится под действием щелочных средств, поэтому для очищения применяйте натуральные средства: яблочную кожуру, лимон, неочищенную луковицу. Перечисленные продукты прокипятите в запачканной емкости, а затем прополощите.

Очищение алюминиевой посуды

Алюминиевая посуда покрыта тонким защитным слоем, который разрушается под воздействием химических средств. Использовать средства с абразивом для чистки таких предметов обихода тоже нельзя, так как это может привести к выделению вредных соединений в пищу при последующей готовке.

Поэтому в данной ситуации больше стоит вопрос: чем отмыть пригоревший сахар? Советуем использовать следующие средства:

  • лимонная кислота;
  • сода;
  • хозяйственное мыло;
  • силикатный клей.

Способ 1

Удалить остатки варенья с помощью лимонной кислоты можно так:

  1. Остатки пищи удалите столовой ложкой (не царапать и не скрести).
  2. Налейте в кастрюлю воды так, чтобы она покрывала линию нагара. Если сахар пригорел только к днищу, то залейте не более 2-х см воды.
  3. Добавьте 1 ч. л. лимонной кислоты в соотношении на 1 л воды.
  4. Накройте крышкой утварь и кипятите 10 минут.
  5. Вылейте воду вместе с нагаром.
  6. Помойте посуду обычным способом.

Способ 2

Чтобы отмыть пригоревший сахар с помощью соды и силикатного клея, следуйте такой инструкции:

  1. Залейте нужную емкость водой.
  2. Добавьте 1 ст. л. соды и 1 ст. л. клея.
  3. Тщательно размешайте.
  4. Прокипятите раствор полчаса.
  5. Вылейте смесь и протрите дно, а также боковые стенки, жесткой щеткой.

Важно! Если ваша кастрюля загрязнилась с внешней стороны, тогда, чтобы отмыть пригоревший сахар, прокипятите ее в более объемной посуде. Для этого вам понадобится на 1 л воды, 20 г хозяйственного мыла и 10 г клея. Пошаговая инструкция:

  • Натрите внешнюю поверхность утвари хозяйственным мылом.
  • Добавьте клей.
  • Прокипятите кастрюлю в посуде, имеющей больший объем.
  • Прополощите утварь под струей воды.

Способ 3

Простой способ предложил один из “неудавшихся поваров варенья”:

  1. Поставьте на газ кастрюлю и накалите ее в течение 2-3 часов.
  2. После того, как емкость хорошенько нагреется, брызните на пригоревшее место водичкой (водяной шарик будет кататься по дну кастрюли, а дно отбеливаться).
  3. После такой процедуры нагар просто выгорит.

Важно! Описанный способ очистки рекомендуется только для обычной алюминиевой посуды.

Способ 4

Для литой алюминиевой утвари с антипригарным покрытием для очистки используйте нашатырный спирт: 2-3 капли средства удалят неприятный темный нагар и вернут покрытию блеск.

Важно! Если нашатыря нет, вооружитесь уксусом, чтобы быстро решить проблему, как отмыть пригоревший сахар.

Очищение керамической посуды

Кастрюли с керамическим покрытием экологически чистые и редко пригорают. Их легко очищать от сахаристой корки варенья. Используйте для этой цели лимонную кислоту, разбавленную водой. Прокипятите грязные предметы кухонного обихода, а после того, как пищевой нагар размякнет, протрите жесткой губкой.

Более доступный и распространенный метод очистки, который не вредит керамической поверхности — использование соли:

  1. Насыпьте на грязную поверхность емкости 5 ст. л. соли.
  2. Равномерно распределите средство по днищу.
  3. Оставьте посуду на пару часов, после чего промойте.

Устранение пригорелостей с эмалированной кастрюли

Эмалированные предметы требуют к себе деликатного подхода. Снова возникает вопрос, чем отмыть пригоревший сахар, так как нельзя использовать для очистки жесткую металлическую мочалку — можно поцарапать эмалированный слой.

После этого сахар будет постоянно пригорать на поврежденном участке, да и готовить в кастрюле с поврежденной эмалью нельзя.

Кроме того, эмаль не терпит резких перепадов температур, поэтому не заливайте ее сразу холодной водой, после того, как варенье пригорело.

Для очистки эмалированной посуды используйте простые, распространенные в домашнем обиходе средства:

  • столовый уксус;
  • пищевая сода;
  • активированный уголь;
  • лимонная кислота;
  • поваренная соль;
  • яблочная кожура;
  • абразивные порошки.

Вариант 1

Чтобы отмыть пригоревший сахар содой, используйте ее следующим образом:

  1. ½ стакана соды залейте водой так, чтобы покрыть загрязненную поверхность.
  2. Прокипятите получившуюся смесь в течение времени, необходимого до разрыхления сахаристой корки.
  3. Вылейте остатки воды и нагара.
  4. Промойте посуду.

Важно! Соду можно заменить лимонной кислотой или солью. Соотношение кислоты и воды должно быть таким же, как при очистке алюминиевой посуды. Соль используйте в пропорции 5-6 ст. л. на 1 л воды. Посуду прокипятите, добавив в них перечисленные средства.

Вариант 2

Оригинальным способом удаления сахарной корки является натуральный способ с применением яблочной кожуры. Аналогично лимонной кислоте, кожура расщепляет частицы сахара и фруктозы. Используйте следующую инструкцию:

  1. Натрите загрязненные места яблочной кожурой.
  2. Оставьте на поверхности на 15 минут.
  3. Прополощите посуду.

Важно! Если желаемого эффекта нет, то проварите яблочные очистки в загрязненной посуде.

Вариант 3

Столовый уксус также подойдет для растворения пригоревшей корки:

  1. Налейте средство на загрязненные участки.
  2. Оставьте на пару часов.
  3. Хорошо промойте предмет проточной водой.

Вариант 4

При использовании активированного угля для того, чтобы отмыть пригоревший сахар, его нужно растолочь и посыпать на загрязненные участки посуды. Оставьте утварь на полчаса, после чего залейте емкость холодной водой и дайте постоять еще полчаса. После процедуры промойте посуду с применением жидкого моющего средства.

Важно! Если на поверхности белоснежной кастрюли остались темные пятна, удалите их путем кипячения с отбеливателем. Не забудьте по достижению желаемого результата хорошо промыть посуду чистой водой.

Устранение пригорелостей на чугунной посуде

Посуду из чугуна очищайте пока она не остыла. Пригорелость можно залить водой, добавив 4 ч. л. соли. Чугунная посуда, как и предметы из нержавеющей стали, не требует особого ухода.

Здесь вопрос, чем отмыть пригоревший сахар, решается достаточно легко — можно оттереть металлической мочалкой, использовать любые щелочные средства, уксус, лимонную кислоту, а также порошковые моющие средства.

От пригоревшего варенья могут спасти и специальные химические средства :

  • “Gala”;
  • “Fairy”;
  • “Форте+”;
  • “Comet”.

Важно! При использовании химических средств, пользуйтесь резиновыми перчатками для защиты рук.

Полезные советы:

  1. Устранять пригорелости на противнях, кастрюлях, сковородах можно теми же способами, что и для очистки посуды.
  2. Если образовались потеки сахара внутри микроволновой печи, то для их удаления поставьте в центр вращающегося элемента стакан с водой.

    Запустите СВЧ на 10 минут. После завершения, стакан удалите, а печку протрите влажной губкой. Под воздействием пара все пригорелости удалятся.

Надеемся, что наши советы помогут вам отмыть пригоревший сахар, а приготовленное варенье порадует ваших домочадцев.

Приятного аппетита и удачи!

Источник: http://syard.sicom.pro/sovetyi/kak-otmyit-prigorevshiy-sahar/

Как очистить кастрюлю от пригоревшего варенья или сахара (эмалированную, из нержавейки и другие) + фото и видео

Домашнее варенье — популярное лакомство, которое под силу любой хозяйке. Варят вкуснятину в металлической посуде: кастрюлях или тазах. Иногда варенье подгорает, то есть сахарный сироп прикипает ко дну. Такое загрязнение может поставить в тупик даже опытную домохозяйку. Возможно ли очистить следы пригоревшего варенья или сахара с металлических кастрюль, не повредив покрытие?

Чем можно очистить пригар со дна металлической кастрюли

Способ чистки кастрюли от пригоревшего джема, яблочного повидла или карамели зависит от степени загрязнения. Слабый пригар, который не успел превратиться в чёрную корку, можно убрать с помощью замачивания в воде с добавлением мягкого моющего средства. А вот жжёный сахар таким способом отмыть не получится. Удалить его можно, используя подручные средства:

  • лимонную кислоту;
  • соду;
  • уксус;
  • соль;
  • активированный уголь.

Не стоит пытаться отскрести чёрную пригоревшую плёнку сахара от дна кастрюли вилками и ножами! Вы рискуете испортить посуду безвозвратно!

Домашние помощники для очищения посуды от подгоревшего варенья — галерея

Столовый уксус помогает справиться с сахарным пригаром в эмалированной кастрюле и посуде из нержавеющей стали Лимонная кислота быстро очищает алюминиевую и эмалированную посуду от слабого пригара Пищевая сода удаляет нагар от сахара в эмалированной кастрюле и посуде из нержавеющей стали Соль быстро удаляет пригоревшее варенье или джем с любой посуды Активированный уголь — хорошее средство для удаления небольшого сахарного нагара

А также существуют промышленные средства, созданные специально для борьбы с сильным пригаром. Например, спреи для чистки духовок и плит. В их состав входит щёлочь, быстро убирающая любую грязь. Таким средством можно почистить нержавеющую или эмалированную кастрюли, если ваше варенье убежало или сильно пригорело.

Спреи для очищения микроволновых печей, духовок и плит можно использовать для удаления пригара с металлических кастрюль

Внимательно прочитайте инструкцию и соблюдайте технику безопасности при работе с такими средствами:

  • если в составе есть щёлочь — надевайте защитные перчатки;
  • работайте со спреем в защитной маске, чтобы не повредить дыхательные пути;
  • после использования тщательно вымойте обработанную посуду.

Тестирование промышленных очистителей от сильного нагара — видео

Перед чисткой убедитесь, что средство подходит для удаления нагара с посуды. Об этом производители пишут в инструкции.

Спреи легко справляются с поставленными задачами, но опасны для здоровья, поэтому будьте осторожны!

Быстрые способы чистки кастрюль с разным покрытием

Металлические кастрюли бывают разные:

  • алюминиевые;
  • эмалированные;
  • из нержавеющей стали.

В зависимости от металла, из которого сделана кастрюля, и её покрытия, хозяйки выбирают разные способы чистки.

Как отмыть алюминиевую кастрюлю от сгоревшего повидла

Из всех кастрюль для приготовления варенья меньше всего подходит именно алюминиевая.

Под воздействием ягодной кислоты разрушается защитная плёнка на её поверхности, и вредные для здоровья частицы сплава попадают в готовое блюдо.

Но если вы уже взялись делать варенье в такой кастрюле, то не забудьте сразу после приготовления разложить его по банкам, чтобы избежать неприятного металлического привкуса.

Пригар от варенья на дне алюминиевой кастрюли лучше всго убирает лимонная кислота

Лучше всего сахарный пригар со дна алюминиевой кастрюли убирает лимонная кислота. Процесс очистки:

  • залейте пригоревшее дно раствором лимонной кислоты из расчёта 1 ч. л. на 1 л воды. Его уровень должен быть выше дна примерно на 2 см;
  • поставьте кастрюлю на плиту и доведите раствор до кипения;
  • кипятите в течение 10 мин;
  • оставьте остывать.

После того как раствор полностью остынет, чёрная сахарная плёнка отстанет сама.

Не заливайте горячую пригоревшую кастрюлю холодной водой. Алюминий не любит перепадов температур, посуда может деформироваться.

Чем оттереть пригоревшее дно эмалированной посуды

В эмалированных кастрюлях слишком тонкое дно, поэтому риск «упустить» варенье и получить пригоревшую чёрную корку достаточно большой.

Сахарный пригар на дне эмалированного ковша можно убрать содой или солью

Пригоревшую кастрюлю сначала нужно остудить, а потом уже приступать к очистке. Если нагар небольшой, справиться с ним могут сода, соль, активированный уголь или уксус. Наибольшей популярностью у хозяек пользуется рецепт с использованием пищевой соды.

  1. На дно грязной кастрюли засыпьте половину стакана соды.
  2. Залейте водой так, чтобы она покрывала дно примерно на 2 см.
  3. Поставьте кастрюлю на огонь и кипятите 10—15 мин.
  4. Оставьте остывать. Чёрная корка отстанет сама через некоторое время.

Соду можно заменить солью. Добавьте 5 ст. л. соли в 1 л воды, залейте пригоревшее дно и прокипятите. Остатки чёрной плёнки удалите губкой и мылом.

После кипячения остатки соли удалите мыльной губкой, нагар полностью исчезнет

Нагар с эмали хорошо удаляет 9% столовый уксус. Порядок действий:

  • столовый уксус налейте на загрязнения;
  • оставьте на несколько часов;
  • уберите остатки грязи мягкой губкой с мылом.

Последствия варки карамели можно убрать с помощью активированного угля.

  1. Растолките таблетки активированного угля в порошок.
  2. Засыпьте места загрязнения и оставьте на полчаса.
  3. Залейте всё холодной водой и оставьте ещё на полчаса.
  4. Промойте дно губкой с мылом.

Толчёный активированный уголь быстро растворяет пригоревший сахар

Если пригар успел засохнуть, не пытайтесь оттереть его щёткой, так вы повредите эмалированное покрытие. В этом случае пригодится рецепт из соли, соды и уксуса.

  1. На дно пригоревшей кастрюли насыпьте 1 ст. л. соли и 1 ст. л. соды.
  2. Залейте их уксусом так, чтобы пригар был полностью покрыт.
  3. Оставьте на 3 часа.
  4. Поставьте кастрюлю на плиту, доведите до кипения, кипятите 20 мин.
  5. Оставьте на сутки.
  6. Через 24 часа прокипятите раствор в течение 15 мин.
  7. Слейте смесь и отставший пригар.
  8. Остатки уберите губкой и водой.

Чистим эмалированную кастрюлю — видео

Удаляем нагар и жжёный сахар с посуды из нержавеющей стали

Кастрюли из нержавейки больше остальных подходят для приготовления сладостей. Они имеют толстое дно, которое снижает риск пригорания. Но если неприятность всё же случилась, вам поможет проверенный способ.

  1. Кастрюлю с пригоревшим дном залейте горячей водой.
  2. Добавьте в воду уксус и соль.
  3. Оставьте на ночь.
  4. Утром отмойте остатки загрязнений мягкой губкой и мылом.

Пригоревшее варенье — это всегда огорчение для хозяйки. На первый взгляд кажется, что с ним ничто не справится. Однако для каждого вида металлических кастрюль существует свой действенный способ убрать чёрную сахарную корку со дна. Соблюдайте основные правила чистки металлических кастрюль, тогда любое загрязнение будет вам по плечу!

  • Галина Фадеичева
  • Распечатать

Источник: https://legkovmeste.ru/poleznye-sovety/kak-ochistit-metallicheskuyu-kastryulyu-ot-prigorevshego-varenya-ili-sahara.html

Как очистить пригоревшее варенье от кастрюли— все известные способы

Как очистить пригоревшее варенье от кастрюли— все известные способы

При заготовке ягодных консервов на зиму нам не всегда удобно постоянно помешивать, стоя долгое время у кастрюли. В результате на ее дне появляется черный сахарный нагар, и перед нами встает задача, как очистить пригоревшее варенье. Кажется, что кастрюля уже непригодна для использования, и ее надо выкинуть, но опытные хозяйки с этим поспорят.

В хозяйственных магазинах можно встретить множество химических чистящих средств. Но когда под рукой нет специального препарата, помогут проверенные временем народные методы.

Как отмыть небольшой нагар

Если варенье подгорело совсем немного, то удалить темный налет со дна кастрюли или таза не так уж и сложно. Можно воспользоваться проточной водой. Этот метод подходит для любой посуды.

Перед чисткой кастрюли дайте сахарной поджарке размокнуть. Для этого в еще горячую емкость влейте немного теплой воды. Если в нее добавить две столовые ложки средства для мытья посуды или пищевой соды, то эффект будет сильнее.

Этот раствор в подгоревшей емкости надо оставить на некоторое время, пока сахарная корка не растворится. Обычно на восстановление чистоты достаточно пятнадцати минут.

После того как нагар размягчится, кастрюлю необходимо промыть губкой с привычным моющим средством.

Если посуда покрыта нагаром до такой степени, что корка в воде не размокает, то очистить кастрюлю от пригоревшего варенья помогут более радикальные методы. Выбирая способ выведения нагара, следует обратить внимание на состав покрытия посуды, чтобы ее не испортить окончательно.

Алюминиевая посуда

Чтобы не повредить наружный слой металла, не следует использовать для чистки алюминиевой емкости абразивные материалы.

  1. Первоначально необходимо попробовать очистить пригоревшее варенье методом отмачивания, о котором говорилось выше. Для достижения желаемого результата длительность процедуры можно увеличить до нескольких часов. Если этот способ не помог, и варенье пригорело основательно, переходите к другим действиям.
  2. Размягчить подгоревший сахар способна лимонная кислота. Если нагар равномерно распределен по всей внутренней поверхности таза, наполните его теплой водой. Добавьте лимонной кислоты из расчета одна чайная ложка на литр воды. Прокипятите полученный раствор в течение пятнадцати минут. Убедитесь, что коричневая корка сошла. Затем вымойте посуду в прохладной воде. Если сахарный нагар покрывает только дно кастрюли, то при применении данного способа достаточно немного чистящего раствора для погружения в него подгоревшего участка.
  3. Чтобы избавиться от пригоревшего варенья на алюминиевой посуде, можно также воспользоваться смесью, приготовленной из одного литра воды, столовой ложки силикатного клея и небольшого количества пищевой соды. Полученный раствор необходимо залить в очищаемую емкость, нагреть и поддерживать в кипящем состоянии около получаса. Когда емкость полностью очистится, ее можно остудить и промыть обычным методом.
  4. Если имеется хозяйственное мыло, то его можно измельчить на крупной терке. Полученную стружку надо смешать с силикатным клеем. Этой кашицей необходимо растереть загрязненные участки посуды, оставить смесь на пятнах нагара на несколько минут, затем тщательно промыть теплой водой.

Совет! Для предохранения кожи рук от воздействия химических веществ и механических повреждений при обработке посуды надевайте защитные перчатки.

Эмалированная посуда

Чаще всего варенье готовят именно в эмалированной кастрюле или тазике. Посуда такого типа наиболее подвержена образованию нагара, но очищать ее следует с особой аккуратностью, чтобы не повредить эмаль.

Известно несколько способов очистить кастрюлю от пригоревшего варенья.


Размягчающее действие на прочную сахарную корку оказывают вещества, которые всегда имеются в домашнем хозяйстве:

  • поваренная соль;
  • пищевая сода;
  • столовый уксус;
  • лимонная кислота.

Полстакана соды надо растворить в литре воды, залить полученную жидкость в пригоревшую посуду, поставить на огонь и прокипятить на протяжении нескольких минут. Вместо соды можно использовать лимонную кислоту или соль, разбавляя водой в той же пропорции.

Некоторые хозяйки рекомендуют применить уксус, небольшой порцией которого необходимо залить подгоревшие участки посуды. Из-за резкого запаха во время проведения процедуры надо интенсивно проветривать помещение. После обработки посуду следует тщательно промыть под проточной водой с применением моющих средств.

Для очистки подгоревшей поверхности в домашних условиях можно также воспользоваться кожурой яблока. Натуральные вещества, входящие в состав этого фрукта, по свойствам схожи с лимонной кислотой.

Необходимо обработать пригар сочной стороной кожуры и оставить высыхать на пятнадцать минут. Затем эмалированный таз или кастрюлю можно прополоскать. При отсутствии должного эффекта можно прокипятить яблочные очистки.

Еще одним проверенным временем способом можно воспользоваться, чтобы почистить от гари эмалированную посуду. Необходимо измельчить таблетки активированного угля, порошком засыпать подгоревшую поверхность и оставить на тридцать минут. Затем надо залить в емкость прохладную воду, подождать еще полчаса и промыть привычным способом.

Если на эмали светлой посуды сохранились темные пятна, от них можно избавиться при помощи кипячения воды с отбеливающим средством. Надо обязательно несколько раз промыть посуду после проведения процедуры.

Для очистки эмалированной посуды и плиты также хорошо подойдут гелеобразные чистящие средства, которые в большом ассортименте представлены в торговых сетях.

Совет! Резкие колебания температуры оказывают отрицательное воздействие на покрытие. Поэтому не следует заливать в еще не остывшую эмалированную посуду очень холодную воду, иначе деликатное покрытие может разрушиться.

Чугунная посуда

Очистить такую емкость не составит большого труда. Лучше всего обработку изделий из чугуна проводить, пока они еще теплые. При такой температуре посуда отчищается легче.

Чтобы вывести нагар от варенья с такого типа посуды не требуется дополнительных специальных средств. Можно применять обычные порошкообразные чистящие средства, а также любые кислоты и щелочи. Для более яркого эффекта следует применить замачивание.

Керамическая посуда

Если сладость сильно подгорела и оставила след на керамической посуде, огорчаться не стоит. Керамика легко поддается очистке самыми привычными способами, хоть и является дорогостоящим покрытием.

  1. Налейте в кастрюлю прохладную воду и добавьте немного лимонной кислоты. Надо дать постоять раствору около получаса, затем кипятить некоторое время на медленном огне. Остатки загрязнения можно отмыть губкой с моющим средством.
  2. Еще один простой метод состоит в том, что на подгоревшее дно кастрюли надо посыпать тонким слоем поваренную соль. Через несколько часов нагар должен размягчиться. Теперь посуду можно вымыть и прополоскать.

Посуда из нержавеющей стали

Изделия из нержавейки наиболее подходят для приготовления ягодных и фруктовых заготовок. Если блюдо готовится на медленном огне, то вероятность пригорания минимальна. Иногда все же случаются такие неприятности.

Чтобы восстановить первозданный вид кастрюли, рекомендуется воспользоваться незатейливыми способами:

  1. Большинство загрязнений отходят от нержавеющей посуды после кипячения. Налейте в прохладную воду, поставьте на огонь, доведите до кипения и снимите, дайте остыть. Загрязнение, скорее всего, отстанет от дна.
  2. Иногда нержавейку достаточно подержать пару часов в воде, и нагар постепенно отойдет.
  3. Если все же горелое пятно осталось, то следует добавить в воду немного уксуса с солью и оставить раствор в кастрюле на целую ночь. Утром нагар легко можно будет отмыть жесткой губкой.
  4. Для чистки посуды из нержавеющей стали можно использовать любые средства, в том числе абразивные порошки и жесткие щетки. От этого поверхность изделия не разрушится.

Совет! Чем быстрее вы приметесь за уничтожение нагара, тем меньше времени и усилий будет затрачено. Если позволить гари засохнуть, то восстановить прежний вид кастрюли намного сложнее, а повторять обработку придется не раз.

Теперь вам известны все эффективные методы борьбы с нагаром от варенья на посуде, и пусть ваша посуда сияет!

Источник: https://womenburg.ru/sovety/1076-ochistit-prigorevshee-varene.html

PlaceClean
Добавить комментарий