Что, если мы скажем вам, что вы, вероятно, неправильно мыли камень для пиццы все это время? Эти вещи довольно сложны в очистке, поэтому вы, возможно, замачивали их в горячей мыльной воде, чтобы облегчить себе задачу

Но на самом деле это неправильный способ очистки камня для пиццы. Эти кухонные инструменты нужно чистить особым – и осторожным – способом

Мы расскажем вам, как правильно чистить камень для пиццы. Мы также поделимся с вами методами глубокой очистки, а также расскажем о том, как справиться с пригоревшими камнями для пиццы, и, наконец, дадим ценные советы по уходу

Приступаем к делу!

Как чистить камень для пиццы (после каждого использования)

  1. Дайте камню остыть.
  2. Соскоблите осколки резиновым шпателем.
  3. Протрите камень увлажненной салфеткой из микрофибры.
  4. Тщательно просушите на воздухе.
  5. Для удаления пятен сделайте пасту из пищевой соды и нанесите ее на пятна.
  6. Почистите круговыми движениями щеткой с нейлоновой щетиной.
  7. Протрите увлажненной тканью и высушите на воздухе.

 

Можно ли мыть камень для пиццы водой с мылом?

Мытье камня для пиццы водой с мылом не кажется плохой идеей. В конце концов, некоторые остатки пищи могут прилипать к камню. Но на самом деле мыло и вода никогда не бывают хорошими

Не паникуйте. Мы тоже так делали

Но в целом следует избегать мытья камня для пиццы водой с мылом. Они не похожи на кастрюли и сковородки

Почему? Камень для пиццы пористый. Обычно его делают из керамики, камня или чугуна. Поэтому он будет впитывать чистящие средства, которые вы используете. В следующий раз, когда вы будете готовить пиццу, мыло попадет в пиццу, а потом (ага, гадость) вы ее съедите

Итог

Чистите камень для пиццы с помощью чистящих средств, которые вы не против съесть. Мыло, вероятно, не входит в их число

Как чистить камень для пиццы

Если не мыло и вода, то что? Мы покажем вам, как чистить камень для выпечки после каждого использования.

  • Время: 20 минут.
  • Сложность: Легко.

Что вам понадобится

  • Резиновый или пластиковый шпатель.
  • Салфетка из микрофибры.
  • Полотенце для посуды.

1. Дайте камню остыть

Может возникнуть соблазн опустить теплый камень в теплую воду. В конце концов, может быть, это ослабит налипший сыр?

Но сначала нужно дать камню остыть. Это безопаснее для вас, так как вы избежите ожогов. Но опускание горячего камня в воду может также привести к сколам или трещинам, так как это резкое изменение температуры

2. Соскребите мусор

Используйте резиновую или пластиковую лопатку в качестве скребка, чтобы удалить как можно больше мусора. Это касается сыра, жареных овощей или неподатливой корочки. Избегайте металлических лопаточек, так как они могут поцарапать камень

3. Протрите камень

Смочите тряпку из микрофибры в теплой воде и протрите камень, чтобы удалить жир и остатки пищи

4. Высушите на воздухе

Протрите камень чистым полотенцем для посуды. Затем оставьте его тщательно просушиться на воздухе. Поместите его на подставку для посуды, чтобы капли сохли вертикально. Для полного высыхания может потребоваться несколько часов

Как глубоко очистить камень для пиццы

Если вы не удовлетворены чистотой камня для пиццы, вы можете использовать другой способ глубокой очистки

Просто имейте в виду, что испачканный камень для пиццы – это совершенно нормально, и иногда вы не можете избавиться от всех следов. После использования камня для пиццы в течение нескольких месяцев, вы заметите, что он обесцветился в некоторых местах, но это не значит, что он слишком грязный для использования. Это просто неотъемлемая часть использования камня для пиццы

Если вы хотите полностью избежать пятен на камне для пиццы, вы всегда можете подстелить под пиццу пергаментную бумагу

Однако если вы хотите попробовать справиться с пятнами, этот метод, безусловно, может помочь

  • Время: 10 минут.
  • Сложность: Легко.

Что вам понадобится

  • Пищевая сода.
  • Вода.
  • Щетка с нейлоновой щетиной или каменная щетка.
  • Миска.
  • Ложка.
  • Салфетка из микрофибры.

1. Сделайте пасту из пищевой соды

Пищевая сода является натуральным абразивным чистящим средством, поэтому она отлично подходит для очистки камня для пиццы и удаления жирных пятен

В миске смешайте одну столовую ложку пищевой соды с несколькими каплями воды до получения пасты

2. Очистите камень с помощью пасты

Нанесите пасту из пищевой соды на камень. Осторожно потрите его щеткой с нейлоновой щетиной или щеткой для камня, двигаясь круговыми движениями. Уделите больше времени липким пятнам

Не расстраивайтесь, если все пятна не удаляются. Помните, что это нормальная часть владения камнем для пиццы

3. Протрите камень

Протрите камень увлажненной салфеткой из микрофибры, чтобы удалить остатки пищевой соды и разрыхленные остатки пищи. Дайте камню высохнуть на воздухе на вертикальной сушильной стойке в течение нескольких часов, прежде чем использовать его снова

Как очистить пригоревший камень для пиццы

Можно ли как-то очистить камень для пиццы, который почернел? Честно говоря, не всегда. Но не расстраивайтесь. Если ваш камень для пиццы потемнел и изменил цвет, это не значит, что он грязный. Вы все равно можете использовать его как обычно

Однако у нас есть один метод, который стоит попробовать

  • Время: 4 часа.
  • Сложность: Промежуточная.

Что вам понадобится

  • Печь.
  • Щетка с нейлоновой щетиной или каменная щетка.
  • Салфетка из микрофибры.

1. Приготовьте камень для пиццы

Поместите камень для пиццы в духовку и установите температуру 500 градусов. Когда духовка достигнет нужной температуры, оставьте ее готовиться на один час

Возможно, вам захочется поворачивать камень каждые 20 минут, чтобы все стороны равномерно прогревались

2. Дайте камню остыть

Выключите духовку. Оставьте камень в духовке еще на 1-2 часа, чтобы он остыл. Когда камень остынет, почистите его щеткой для камня, чтобы удалить разрыхленные черные части

Когда камень будет практически чистым, протрите его увлажненной салфеткой из микрофибры для окончательной очистки

Советы по уходу и обслуживанию камня для пиццы

Кто бы мог подумать, что камни для пиццы настолько чувствительны? Эти удобные вещи могут сделать вашу пиццу красивой и хрустящей. Но если вы хотите, чтобы ваш камень для пиццы работал исправно и прослужил долго, необходимо правильно за ним ухаживать

Вот наши лучшие советы по уходу и чистке:

  • Никакого мыла и чистящих средств: Полностью откажитесь от мыла, масел и чистящих средств. Отлично подойдет пищевая сода, а также вода и каменная щетка.
  • Приправьте камень: Перед первым приготовлением пищи приправьте камень, испекая на нем печенье с маслом. Это сделает его естественным, не вызывая накопления жира.
  • Тщательно высушите: Прежде чем убрать камень для пиццы на хранение, убедитесь, что он на 100% сухой. Для этого лучше оставить его сушиться на ночь. Если он все еще немного влажный, вы можете столкнуться с проблемой плесени.
  • Избегайте посудомоечной машины: Это может показаться очевидным, если вы знаете много о том, как чистить камень для пиццы. Но да, конечно, не стоит класть камень в посудомоечную машину.
  • Никаких острых предметов: Не чистите камень для пиццы стальной ватой или другими металлическими чистящими средствами. Это поцарапает камень для пиццы. Если вы боретесь с трудновыводимым мусором, лучше использовать наждачную бумагу средней зернистости.
  • Не делайте глубокую чистку после каждого использования: Для регулярной очистки достаточно соскрести остатки пищи и протереть камень для пиццы водой. Трюк с пищевой содой необходим только для глубокой очистки.
  • Не погружайте камень в воду: Вы можете подумать, что если оставить камень для пиццы в воде, это облегчит вам задачу очистки, но камень впитает всю воду. В следующий раз, когда вы будете готовить пиццу на этом камне, она не будет хрустящей.
  • Используйте стальной корж для пиццы: Чтобы перенести пиццу с камня на тарелку, используйте стальной корж для пиццы. Если вы будете использовать пластиковую или резиновую лопатку, она может легко расплавиться. Деревянный стальной корж для пиццы – хороший вариант, но его труднее чистить.
  • Избегайте образования трещин: Вы же не хотите, чтобы ваш камень для пиццы треснул. Чтобы предотвратить это, избегайте резких перепадов температуры, слишком большого количества влаги, кладите замороженную пиццу на горячий камень, роняйте камень для пиццы (очевидно) или кладите горячий камень для пиццы на холодную столешницу.
  • Храните камень для пиццы в духовке: Это сэкономит вам место в шкафу, но не забудьте вынуть камень, если в вашей духовке используется цикл самоочистки.
  • Используйте пергаментную бумагу: Если вы боитесь испачкать камень для пиццы и не хотите проходить через всю процедуру очистки, вы всегда можете положить пергаментную бумагу перед пиццей. Это облегчит очистку камня. Кроме того, вкус вашей пиццы никогда не будет смешным, если до этого вы использовали мыло на камне.

Я помыл камень для пиццы с мылом

Честно говоря. мы тоже. Лучший способ очистки камня для пиццы был новостью и для нас! Так что вы не одиноки, если делали это

Но теперь, когда вы знаете, как это плохо – что делать?

  1. Накройте камень: Полностью накройте камень для пиццы кусочками хлеба.
  2. Выпекайте камень: Поместите камень в духовку при температуре 350 градусов, пока хлеб не поджарится. Тесто должно впитать мыло в поры камня.
  3. Чистите как обычно: Выньте хлеб, выбросьте его в мусор, затем очистите камень для пиццы как обычно, используя вышеописанные методы. При необходимости повторите эти три шага. Вы также можете постелить пергаментную бумагу в следующие несколько раз, когда будете готовить пиццу.

вопросы

Можно ли положить камень для пиццы в посудомоечную машину?

Нет! Если вы что-то вынесли из этого сообщения, пожалуйста, пусть это будет то, что посудомоечная машина – не место для вашего камня для пиццы. Моющие средства, вода и абразивные методы очистки могут полностью повредить ваш любимый камень для пиццы

Как очистить камень для пиццы от плесени?

Если ваш камень для пиццы слишком долго подвергается воздействию влаги, то вскоре на нем может появиться плесень. Чтобы очистить камень для пиццы от плесени, следуйте следующему методу

  1. Сделайте пасту: Смешайте две столовые ложки пищевой соды с одной столовой ложкой дистиллированного белого уксуса до получения пасты.
  2. Почистите: Нанесите пасту на камень для пиццы и потрите его щеткой для камня. Оставьте на 30 минут.
  3. Протрите камень: Протрите камень влажной тряпкой. Надеемся, что плесень исчезла.

Если вам неудобно держать камень, который заплесневел, лучше просто купить новый камень для пиццы

Можно ли готовить на камне другие продукты, кроме пиццы?

Конечно, можно! В принципе, вы можете приготовить все, что хотите, чтобы было немного хрустящим. Вот список некоторых аппетитных идей:

  • Домашние картофельные чипсы.
  • Хлеб.
  • Жареные овощи.
  • Печенье (или даже одно огромное печенье!).
  • Английские маффины.
  • Кесадильи.
  • Разогрейте замороженные продукты, например, картофель фри.
  • Обжарьте стейк.
  • Пироги.

Если у вас есть желание купить камень для пиццы прямо сейчас, мы рекомендуем камень Pampered Chef. Это классический вариант со встроенными ручками. Клиентам он нравится

Как долго нагревать камень для пиццы?

При очистке камня для пиццы оставьте его в духовке на один час

При предварительном нагреве камня дайте ему постоять не менее 30 минут, но лучше всего целый час. Это необходимо, если камень для пиццы используется для приготовления пиццы с хрустящей корочкой

Внимание

Не разогревайте камень для пиццы, если вы готовите замороженную пиццу. Помещение замороженной пиццы на горячий камень может привести к растрескиванию камня

Нужно ли смазывать камень для пиццы маслом?

Избегайте наносить масло на камень для пиццы. Это создаст глянцевую антипригарную поверхность, которая может привести к тому, что корж пиццы будет влажным. Для достижения наилучших результатов лучше использовать сухой камень для пиццы

Как долго сохнет камень для пиццы?

Это займет от одного до двух часов, но если вы живете в регионе с повышенной влажностью, вы можете оставить камень сохнуть на ночь, чтобы убедиться в его сухости

Люблю каждый кусочек

Камень для пиццы – прекрасная инвестиция. Если пицца и так не слишком хороша, то камень для пиццы может сделать ее намного лучше

Если вы знаете, как правильно чистить камень для выпечки, вы повысите качество своей пиццы. Вы также будете уверены, что ваш камень для пиццы прослужит долго

Помните, что никогда не используйте мыло или слишком много воды для очистки камня. Достаточно соскоблить излишки пищи и протереть камень влажной тряпкой. Попробуйте вместо мыльной воды использовать пасту из пищевой соды, если у вас липкие пятна. Поверьте, это работает!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You May Also Like

Как мыть окна без разводов

Окна очень быстро становятся грязными. Будь то погодные условия, ваши домашние животные,…

Лучший способ очистки нержавеющей стали (приборы, посуда и украшения)

Нержавеющая сталь может быть прочным и надежным выбором для бытовой техники или…

Лучшие фитинги для вашей мойки высокого давления

При использовании мойки высокого давления давление должно исходить только от аппарата. Не…

Мыло и моющее средство: Что лучше?

Мыло и моющее средство: в чем разница? И то, и другое сделает…